Для этого салата не нужно ничего варить-жарить, просто взять по-немногу овощей, добавить маринованный имбирь, маслины и мягкий сыр, получается вкусный салат. Попробуйте - он хрустящий, пряный, сочный!
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 10 июля 2020, 10:14
- 1179
Салат овощной "С миру по нитке "
Ингредиенты для «Салат овощной "С миру по нитке "»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
- Морковь — 50 г
- Перец болгарский — 50 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Цуккини — 250 г
- Имбирь (маринованный) — 50 г
- Петрушка (листики без стеблей) — 20 г
- Оливки черные — 80 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Сыр мягкий (фета, брынза, творожный - для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
565.5 ккал |
белки
11.6 г |
жиры
36.8 г |
углеводы
49.3 г |
| Порции | |||
| ккал 141.4 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 68.1 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Салат овощной "С миру по нитке "»:
-
Нашинковать соломкой капусту и обмять руками.
Морковь и болгарский перец натереть на терке "крупная чешуйка", соединить с капустой.
Полить соком лимона, заправить солью, сахаром и перемешать. -
Цукини нарезать тонкой соломкой, добавить к овощам.
-
Маринованный имбирь слегка отжать от маринада, нарезать полосками, зелень порубить, смешать с остальными овощами.
-
Добавить маслины и оливковое масло.
Соединить.
Накрыть.
Убрать в холодильник на 1 - 2 часа. -
Салат настоялся, овощи пропитались вкусами, можно подавать. Прекрасным дополнением к овощам будет несколько ломтиков мягкого сыра - творожный, фета или мягкая брынза. Отдельно можно подать ещё имбирь и оливки черные - для любителей.
p.s. Вес продуктов в рецепте указан в очищенном виде. Время приготовления указано без учета настаивания и охлаждения.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2020 года мисс #
11 июля 2020 года Ирушенька #
10 июля 2020 года Himbeeren #
10 июля 2020 года yugai ludmila65 #
10 июля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Приятнооооо!!!
10 июля 2020 года natapit #
10 июля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
В самом деле - просто, но вкусно!
10 июля 2020 года Tatanj #
10 июля 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: