Предлагаю ещё один вариант вкусного мясного горячего. Нежные кусочки свинины в бархатном соусе из овощей, мясо буквально тает во рту, отлично с любым гарниром. Не стыдно и гостям подать.
- 14 июля 2020, 0:02
- 11348
Свинина-гуляш
Ингредиенты для «Свинина-гуляш»:
- Шейка свиная — 600 г
- Помидор — 200 г
- Перец болгарский — 100 г
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Базилик (сушёный) — 1 ч. л.
- Тимьян — 3 веточ.
- Лук зеленый — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2326.5 ккал |
белки
87.3 г |
жиры
203.3 г |
углеводы
34.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 228.1 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Свинина-гуляш»:
-
Кусочки свинины (шейка, окорок, мякоть) обжарить на растительном масле до румяной корочки, минут 10, огонь выше среднего.
Добавить полукольца репчатого лука. Жарить до прозрачности лука. -
Вымыть, обсушить и нарезать овощи.
Добавить к мясу, жарить 5 минут, огонь средний. -
Добавить паприку, сушёный базилик и сахар, пожарить 2 минуты.
-
Влить горячей воды, покрыв содержимое сковороды, слегка посолить.
Тушить 30 минут под крышкой, минимальный огонь. -
В конце добавить веточки тимьяна, рубленый зелёный лук, поперчить, довести соль по вкусу.
Дать закипеть, убрать с огня. -
Подать горячим, с любимым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы
14 июля 2020 года nelliundco #
14 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо, дорогая, за поддержку.
14 июля 2020 года Людмила НК #
14 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 июля 2020 года Okoolina #
14 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Спасибо, что заглянула.
14 июля 2020 года virgola71 #
14 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Да, очень просто и очень вкусно!
14 июля 2020 года мисс #
14 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 июля 2020 года Ирушенька #
14 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 июля 2020 года МурКатеринка #
14 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 июля 2020 года ИРепка #
14 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 июля 2020 года natapit #
14 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Да , гречка с гуляшом на первом месте... , всегда!
14 июля 2020 года Ксения026 #
14 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: