Для любителей данного необычного чая. Вариантом поделился В. Емельяненко. Молоко гасит специфические нотки прессованного чая, мне понравилось. Чай приобретает шоколадный оттенок, приятно пить.
- 14 июля 2020, 11:15
- 2164
Пуэр на молоке
Ингредиенты для «Пуэр на молоке»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
175 ккал |
белки
14 г |
жиры
2.5 г |
углеводы
24.5 г |
Порции | |||
ккал 87.5 ккал |
белки 7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 12.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 35 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Пуэр на молоке»:
-
Чай заказываем по интернету.
-
Брикеты по 250 г
-
Я откалываю ножом по кусочку от брикета и складываю в плотную коробку из-под др. чая заранее.
-
Засыпаем в кастрюльку или специальный чайничек для газа. Можно взять меньше чая, тогда будет более молочный вкус.
-
Заливаем молоком.
-
Нагреваем на газу и томим до лёгких булек.
-
Снимаем с огня и даём настояться под крышкой минут 5-10.
-
Перед подачей процедить.
-
Разливаем по чашкам или пьём небольшими порциями, подливая из чайничка.
-
Не забываем, что данный чай бодрит и может действовать как кофе, на ночь его не пьём.
-
Подавала с брусничным вареньем и домашними батончиками-козинаками.
-
Рецепт здесь: https://www.povareno k.ru/recipes/show/16 6447/
Комментарии и отзывы
15 июля 2020 года Pereira #
15 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
15 июля 2020 года Ирушенька #
15 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
15 июля 2020 года nadinhike #
15 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 июля 2020 года jannasimf #
14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 июля 2020 года Okoolina #
14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 июля 2020 года natapit #
14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 июля 2020 года Pavelia #
Поищу и закажу из любопытства пуэр, но вообще, знаю такой чай с детства, хорошим домашним молоком заваривали любой и называли его доярским.
Насчет камнеобразования ничего не могу сказать, не компетентна, но не наблюдала у нас повально желчекаменных заболеваний, а в Казахстане повсеместно испокон веков пьют и очень уважают крепкий чай именно с молоком.
Рецепту от меня большой плюс.
14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 июля 2020 года Pavelia #
14 июля 2020 года Демурия #
14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 июля 2020 года Катерина Валериевна 1 #
14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 июля 2020 года Okoolina #
Сын уролог. Камни в почках от разных факторов появляются. От избытка потребления витамина С ...например! Белковая пища в большом количестве тоже для почек опасна!
Я о том, что нужно есть всё, но в меру!
14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 июля 2020 года Okoolina #
18 июля 2020 года nadinhike #
14 июля 2020 года Любовь Раменская #
14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
14 июля 2020 года NDemon #
14 июля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: