• 29 июля 2020, 19:27
  • 8665

Двухцветные кексы с кабачком

Рецепт: Двухцветные кексы с кабачком

Простые в приготовлении, но очень вкусные кексы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Двухцветные кексы с кабачком»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1585.5 ккал
белки
32 г
жиры
61.3 г
углеводы
224.3 г
Порции
ккал
176.2 ккал
белки
3.6 г
жиры
6.8 г
углеводы
24.9 г
100 г блюда
ккал
259.9 ккал
белки
5.2 г
жиры
10 г
углеводы
36.8 г

Рецепт «Двухцветные кексы с кабачком»:

  • Кабачок натереть на мелкой терке, выложить на сито и дать стечь лишнему соку.
    Яйцо, сахар, ванильный сахар и растительное масло взбить миксером.

  • Кабачок отжать, добавить вместе со сметаной к яичной смеси и перемешать.

  • Смешать муку, разрыхлитель и соль.
    Просеять в тесто и перемешать.

  • Тесто разделить на две части.
    В одну добавить какао и перемешать.

  • Тесто выложить в формы, чередуя темное и светлое.
    Выпекать при t= 180*С до готовности (ок.30 мин.)

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Двухцветные кексы с кабачком
Рецепт: Двухцветные кексы с кабачком

Простые в приготовлении, но очень вкусные кексы.

Ингредиенты для «Двухцветные кексы с кабачком»:

Фотографии «Двухцветные кексы с кабачком» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Никто не догадался о присутствии кабачка-выпечка прелесть!Буду печь еще!
Здравствуйте! Из указанных продуктов получается 9 кексов в маленьких формах. Правильно?
Да, верно.
спасибо
А можно кабачок заменить на патиссон?
Думаю можно...
Можно! Уже дважды готовила за последние 3 дня. Даже лучше, чем с кабачком, отжимать не нужно, патиссоны суше. В первый раз пробовала отжимать - безуспешно, сока не было. Во второй раз тёрла сразу в масляно-яичную смесь, результат такой же.
Спасибо за ответ. Сделала с патиссоном и действительно супер вышло!
Спасибо за рецепт! Естественно, моя творческая натура решила привнести в оригинал некоторые изменения, чему моя семья была несказанно рада! Потому, что количество калорий было уменьшено за счет замены сахара в равном кол-ве инулином агавы. В качестве растительного масла использовала кокосовое нерафинированное, а какао-порошок заменила молотыми в кофемолке бобами какао. Ну и совсем для души - щедро бросила горсть кокосовой стружки. И вместо кабачка был патиссон. Мама дорогая!!! Я успела только один кадр щёлкнуть. Они исчезли. Совершенно незаметно. Лёгкие, воздушные, с тонкими вкусовыми переливами - ОБАЛДЕТЬ ПРОСТО! Вполне в духе французской кухни. Ещё раз благодарю от души за новое блюдо в моей коллекции!

На здоровье!
Спасибо за такой содержательный отзыв!
Какао не нашлось, пекла белыми, в середку клала кусочек шоколадки. Мякиш понравился, ингредиенты простые, будем делать еще. Дочь видела, что я терла кабачок, но что в кекс-не догадалась)) потом была очень удивлена, в выпечке вкус не чувствуется.

На здоровье!
Рецепт из серии просто, быстро, вкусно! Надо было ликвидировать залежавшийся кабачок. Тесто готовила точно по рецепту, но в шоколадную часть добавила немного отжатой кабачковой жидкости. Выпекала 25 минут при 180 градусах. Получились мягонькие вкуснющие кексики! Однозначно, буду повторять, но уже в двойном размере.

Красавчики-полосатики
Рада, что рецепт понравился!
Наталья! Эффектные кексы, вкусно смотрятся
Спасибо!
Какая красота , побежала готовить.
Спасибо!
Наташенька, прелестные, эффектные, интересные кексы!
Спасибо, Ириш!
Натуль! Очаровательные кексики!

Спасибо, дорогая!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки