Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 3 августа 2020, 16:09
  • 16031

Пикантный салат к шашлыку

Рецепт: Пикантный салат к шашлыку

Предлагаю приготовить очень простой и вкусный салат, который хорошо подходит к шашлыку. Несмотря на простоту, салат получается острым и пикантным, и отлично сочетается с жирным жареным мясом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Пикантный салат к шашлыку»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
403.2 ккал 		белки
4.3 г 		жиры
30.7 г 		углеводы
30.7 г
100 г блюда
ккал
74.7 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
5.7 г		 углеводы
5.7 г

Рецепт «Пикантный салат к шашлыку»:

  • Для этого салата нужно несколько томатов и луковиц, немного черного молотого перца и соли, обычный столовый уксус, и немного растительного масла (по желанию). Также понадобится очень острый нож.

  • Нарезаем лук тонкими кружочками – как можно тоньше. Если луковица большая, нарезайте полукругами.

  • Ошпариваем лук кипятком и сразу обдаем холодной водой.

  • Заливаем лук водой, смешанной с уксусом и оставляем мариноваться на некоторое время (пока подготовим томаты).

  • Нарезаем помидоры тонкими кружочками (или полукругами), толщиной около 2 мм.

  • Сливаем с лука маринад и начинаем собирать салат. Первым слоем раскладываем кружочки томатов, слегка их солим и перчим. Сверху кладем часть маринованного лука. Затем – снова томаты, которые так же, как в первом слое, солим и перчим, а поверх них - лук. Так выкладываем слои, пока не закончатся овощи.

  • Вот все – салат готов. К шашлыку он подается без масла и зелени, но, если есть желание, можно немного полить его растительным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: салат

Вкусы: острый томатный луковый пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантный салат к шашлыку
Рецепт: Пикантный салат к шашлыку

Предлагаю приготовить очень простой и вкусный салат, который хорошо подходит к шашлыку. Несмотря на простоту, салат получается острым и пикантным, и отлично сочетается с жирным жареным мясом.

Ингредиенты для «Пикантный салат к шашлыку»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пикантный салат к шашлыку» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пикантный, очень вкусный салатик! Сверху слегка полила ароматным подсолнечным маслом, посыпала зеленью петрушки и дала немножко настояться.
Иннулечка! Огромное спасибо за чудесный рецепт!
Наташенька, мне очень приятно получить такую аппетитную фотоулику! Как я рада, что рецепт заинтересовал и салат понравился!
Даже не ожидала, что это так вкусно! Иннулечка! Ещё раз спасибо за рецепт!
К курице замечательно
Уксус использовала виноградный. Салат не солила и масло не добавляла.
Петрушка только для украшения.
Спасибо за аппетитную фотоулику! Очень рада, что салат понравился!
Спасибо за рецепт простого и вкусного блюда Лук покрошила мелко - мне так больше нравится в салатах
Спасибо за выбор рецепта и аппетитную фотоулику!
На салат в "традиционном " понимании не очень похож. Заправки не хватает, просто набор овощей.
На природе с мясом или рыбой на костре будет не плохо.
"На салат в "традиционном " понимании не очень похож" - он и не должен быть похож, т.к. не является таковым. Его назначение заложено в названии. Овощи, которые подаю к шашлыку, никогда и ничем не заправляю, считаю это излишним.
Название "Пикантный салат к шашлыку"
Как раз из названия следует, что это салат...
Возможно, нужно было назвать "пикантные овощи к шашлыку " или что-то подобное, исключая "салат "
Этот рецепт взят из альбома "Кухня народов Кавказа", в нем он имеет именно такое название: "Пикантный салат к шашлыку". Возможно, не стоит додумывать за авторов, как им назвать свой рецепт?
Вы видели исходные ингредиенты и, не зависимо от названия, имели возможность оценить, подходит рецепт или нет под Ваш вкус. Если что-то не устроило, возможно, не стоило готовить?
Инночка, салатик - супер! Ярко, просто, быстро, вкусно! Большое тебе спасибо, дорогая, за прекрасный рецепт!
Быстро, просто и вкусно Спасибо!
Благодарю за внимание к рецепту и отличную фотоулику!
Вкусный и ароматный салатик. Просто и быстро приготовить. Инночка, спасибо большое за рецепт.
Жанночка, большое спасибо за чудесное фото Мне очень приятно, что салат понравился!
Обожаю этот салат, очень простой, но очень богатый. Сппсибо.
Спасибо за внимание к рецепту и прекрасное фото!
Подскажите, пожалуйста, уксус сколько %?
Подскажите, пожалуйста, уксус сколько %?
У меня 9%, но можно любой, каким пользуетесь
Отличный салатик!!! Мой дядя татарин такой салатик всю жизнь нам подаёт к плову и называет его шакароп!!!!
Спасибо за внимание к рецепту! Интересно было узнать национальное название салата
Вкусный пикантный слатик! Отличное дополнение к мясу, птице, рыбе! Инна, спасибо большое за рецепт!
Людочка, спасибо за доверие к рецепту! Прекрасный яркий салатик получился, просто загляденье!
если есть крышечка с пульверизатором то сбрызнуть салат маслом в самый раз еще зеленый лук не помешает другой зелени не нужно.
Как по-мне, два вида лука в салате - перебор. Я написала рецепт, как он напечатан. Конечно, это не догма, можно и менять что-то, и добавлять на свой вкус
Инна! Отменный салатик! Забрала! Спасибо!
Наташа, спасибо за внимание и поддержку! Мне приятно, что салат приглянулся
Вкусный салат!
Спасибо
Инночка, спешу с отчетом, приготовила к ужину. Лучок очень хороШ, раньше в такой салат его не мариновала.
Спасибо, мой милый
Наш любимый салат, с твоей подачи, стал вкуснейшим.
Надюша, какая красота: не салат, а целый тортик! Спасибо за добрые слова и оценку моих стараний! Очень рада, что угодила
Выкладывала слои, пока не закончились овощи, брала двойную порцию.
Мы любим такой дуэт к чему либо и просто с пушистым белым хлебом.К нам салат пришел из Грузии.
Спасибки за пикантный вариант.
Любимый, знакомый, вкусный салат!
Спасибо
Красотища!!! Спасибо за внимание и прекрасное фото!
А еще он обалденно подходит к плову
Точно!
спасибо большое за рецепт быстрого,вкусного салатика.
Спасибо за внимание к рецепту и такую оперативность Очень рада, что салат понравился!
такой салатик нам нравится еще с детства
А мы его узнали, когда выросли и стали есть "шашлычок под коньячок" Да, еще к плову он отлично подходит - тут уже говорили
на сайте очень много вариантов употребления этого салатика и к плову мы его готовили, и к мясу,шашлыку.А у одного автора (модоратора) за повтор рецепт даже удалили
Вы меня прямо озадачили... перед тем, как разместить рецепт, я, конечно, проверяла на совпадение рецептов, и по ингредиентам тоже, но нашла единственный рецепт, похожий на этот: «Салат Ачичук». Эти два салата похожи по составу, но не совсем, и делаются по-разному. Думаю, что это два варианта одного салата. Больше нет похожих рецептов, ни одного
салаты схожи,но есть разница,значит ЭТО НОВЫЙ РЕЦЕПТ
Иннуль, этот салат лучший, прям— зе бест оф зе бест
Любимый нами дуэт, помидоры, лук, плюс специи. А с маринованным лучком то, да к шашлычку, ммм... ням ням, ну очень вкусно.
Спасибо, дорогая! уж не помню, откуда у меня этот рецепт, но к мясу подходит отлично. Надюша, спасибо за внимание и поддержку!
↑Ответ для nadinhike
Надя! Очень красивое исполнение салата!
Наташа, большое большое... спасибо очень очень... приятно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"
Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки