Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

8 августа 2020, 0:02
13524

Картофельное пюре с варёными желтками

Ещё один вариант картофельного пюре, думаю, не помешает. Элементарное добавление варёного желтка меняет вкус в лучшую сторону. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельное пюре с варёными желтками»:

Картофель — 1 кг
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 120 мл
Желток яичный (варёный) — 3 шт
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1683.6 ккал	белки 38.3 г	жиры 108 г	углеводы 207 г
100 г блюда
ккал 128.5 ккал	белки 2.9 г	жиры 8.2 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Картофельное пюре с варёными желтками»:

Картофель вымыть, почистить, нарезать, посолить, сварить до готовности, отвар слить. Картофель подсушить, это избавит пюре от водянистого привкуса.
Растереть мягкое сливочное масло и варёные желтки, залить кипящим молоком, смешать до однородности.
Влить сливочно-желтковую массу в горячий картофель, потолочь.
При желании добавить молоко.
Подать горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пюре очень хорошо сочетается с куриными рублеными котлетами
https://www.povarenok.ru/recipes/show/166784/.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: гарнир горячее обед ужин детям

Вкусы: картофельный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166783/]Картофельное пюре с варёными желтками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166783/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/07/45/2753481_53660-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Ещё один вариант картофельного пюре, думаю, не помешает. Элементарное добавление варёного желтка меняет вкус в лучшую сторону. Угощайтесь.

Ингредиенты: Картофель, Масло сливочное, Молоко, Желток яичный, Соль.
Тэги: гарнир, горячее, обед, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельное пюре с варёными желтками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/07/45/2753481_53660-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельное пюре с варёными желтками" title="Рецепт: Картофельное пюре с варёными желтками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё один вариант картофельного пюре, думаю, не помешает. Элементарное добавление варёного желтка меняет вкус в лучшую сторону. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельное пюре с варёными желтками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельное пюре с варёными желтками

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельное пюре с варёными желтками»:

Картофель Масло сливочное Молоко Желток яичный Соль

Тэги: гарнир, горячее, обед, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

367

Салат "Овечка" к Новому году

122
367
168778

2267

Горячие бутерброды с шампиньонами

310
2267
63799

564

Пирожное "Сладкое удовольствие"

175
564
44627

Фотографии «Картофельное пюре с варёными желтками» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 августа 2020 года Okoolina #

+14

[+5]

Я люблю плотное пюре и на молоке! Так поела, просто с душой!

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, Наташенька, милая моя, как же я рада от этого фото, просто до безумия .

Так поела, просто с душой!

- это золотые слова сегодня от тебя, выздоравливай, дорогая моя.

8 августа 2020 года Okoolina #

Стараюсь!

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Умничка!

8 августа 2020 года Okoolina #

Нужно попробовать обязательно! Сырой желток добавляла!

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за внимание.

С сырым и я готовила, но с варёным , да ещё в таком количестве впервые.

8 августа 2020 года Okoolina #

Но не могла не приготовить, так зацепило это пюре!

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо, милая моя.

8 августа 2020 года jannasimf #

Интересно! Очень аппетитно, Люда!!!

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна.

8 августа 2020 года Демурия #

+18

[+5]

Вкусное, нежное, сливочное пюре!
Спасибо

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олечка, вот сюрприЗ, так сюрприЗ!

Спасибо, дорогая,

безмерно радостно получить с утра фотоприветик к такому "молодому" рецепту.
БЛАГО ДАРЮ!

8 августа 2020 года nelliundco #

Замечательная картошечка

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, родная, спасибо огромное.

8 августа 2020 года ирпенчанка #

Интересный и очень аппетитный вариант любимой пюрешечки!

Забрала!

Спасибо, Люда!

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташа, тебе спасибо за внимание к рецепту,

... Забрала!

готовь, милая.

8 августа 2020 года ирпенчанка #

8 августа 2020 года Демурия #

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оля, спасибо огромное, дорогая.

8 августа 2020 года nadin0930 #

Отличное пюре!

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Надя.

Спасибо, дорогая.

8 августа 2020 года virgola71 #

Людочка! Прекрасное, аппетитное, вкусное пюре!

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Юля, милая, спасибо.

Да, очень вкусно получилось.

8 августа 2020 года Ксения026 #

Интересный вариант!

Надо будет попробовать!

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ксения, спасибо,

готовь , это вкусно.

8 августа 2020 года Ирушенька #

Людочка, как интересно! Замечательный рецепт! Бесподобные фотографии!

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо огромное

, фото - наспех - за столом стучали ложками...

8 августа 2020 года ma-ma sveta #

Отличный вариант!

8 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Светлана,

нам очень понравилось...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельное пюре с варёными желтками

Ингредиенты для «Картофельное пюре с варёными желтками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельное пюре с варёными желтками»:

Похожие рецепты

Картофель бедняков

Картофельные ломтики с горчицей

Картофельное пюре

Картошечка под соусом

Картофель, запечённый с розмарином

Картофель, запеченный в молоке

Картофель по-деревенски

Жареный картофель за 10 минут

Картофель, запеченный с чесноком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Овечка" к Новому году

Горячие бутерброды с шампиньонами

Пирожное "Сладкое удовольствие"

Фотографии «Картофельное пюре с варёными желтками» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!