Дорогие поварята, представляю вашему вниманию рецепт прекрасного во всех отношениях пирога с красной смородиной.
- 8 августа 2020, 1:04
- 2479
Пирог с красной смородиной
Ингредиенты для «Пирог с красной смородиной»:
Тесто для основы
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Смородина красная — 500 г
Миндальное тесто
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Мука миндальная (или мелко молотый фундук) — 100 г
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3377.1 ккал |
белки
78.8 г |
жиры
169.3 г |
углеводы
389.6 г |
Порции | |||
ккал 281.4 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 32.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 248.3 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 28.6 г |
Рецепт «Пирог с красной смородиной»:
-
Форма для торта диаметром 25 см, дно застелено бумагой для выпечки.
Смородину помыть, снять с веточек. -
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйца, взбить.
-
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
-
Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки.
-
Сверху высыпать смородину. Поставить форму с пирогом в разогретую духовку и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
-
Теперь готовим второе тесто. Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить со щепоткой соли до тугих пиков.
-
Желтки взбить с сахаром, добавить мелко помолотый миндать или фундук. Перемешать.
-
В два - три приема ввести взбитые белки, осторожно перемешивая.
-
Вынуть форму с пирогом из духовки и выложить на смородину ореховое место, разровнять поверхность. Выпекать еще 15 - 20 минут, смотрите по своей духовке.
-
Готовый пирог вынуть из духовки и полностью остудить в форме. Потом вынуть пирог из формы. Сверху его можно посыпать сахарной пудрой и украсить свежими ягодками смородины.
-
Пирог просто волшебный.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
14 августа 2020 года mbuklovskaya #
14 августа 2020 года Moravanka # (автор рецепта)
11 августа 2020 года Алиева2012 #
11 августа 2020 года Moravanka # (автор рецепта)
10 августа 2020 года wise1288 #
10 августа 2020 года Moravanka # (автор рецепта)
9 августа 2020 года мисс #
10 августа 2020 года Moravanka # (автор рецепта)
8 августа 2020 года Беннито #
8 августа 2020 года Moravanka # (автор рецепта)
8 августа 2020 года jannasimf #
8 августа 2020 года Moravanka # (автор рецепта)
8 августа 2020 года yugai ludmila65 #
8 августа 2020 года Moravanka # (автор рецепта)
8 августа 2020 года yugai ludmila65 #
8 августа 2020 года mtata #
8 августа 2020 года Moravanka # (автор рецепта)
8 августа 2020 года nelliundco #
8 августа 2020 года Moravanka # (автор рецепта)
8 августа 2020 года nadin0930 #
Ароматно, красиво!
8 августа 2020 года Moravanka # (автор рецепта)
8 августа 2020 года Ирушенька #
8 августа 2020 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: