И всё-таки их можно назвать «Совершенные сливовые маффины», потому что они действительно такие. Легкие, нежнейшие, вкусные и не слишком сладкие: они просто идеальны.
Anna_usaПоваренок 5 уровня
- 11 августа 2020, 7:09
- 14000
Идеальные сливовые маффины
Ингредиенты для «Идеальные сливовые маффины»:
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло оливковое (можно заменить на любое растительное без выраженного запаха и вкуса) — 100 мл
- Йогурт — 240 мл
- Слива (примерно 8 маленьких ил 6 средних) — 350 г
- Миндаль (лепестки, по желанию) — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3217.6 ккал |
белки
57.7 г |
жиры
158 г |
углеводы
396.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 255.4 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 31.4 г |
Рецепт «Идеальные сливовые маффины»:
-
Всё очень просто, легко и быстро. Просеять муку, разрыхлитель и пищевую соду в большую миску. Добавить сахар и всё размешать. Cливы помыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать на небольшие кусочки.
-
В отдельной миске взбить венчиком вместе: яйца, оливковое масло и йогурт до однородной массы.
-
Вылить смесь йогурта в сухие ингредиенты, вмешать смесь йогурта в сухие ингредиенты чтобы масса стала однородной.
-
Добавить сливы и аккуратно вмешать их в тесто всего за несколько оборотов.
-
Заполнить формочки для маффинов, присыпать лепестками миндаля (не обязательно, по желанию). Можно формочки смазать маслом и присыпать мукой или использовать бумажные чашечки для выпечки маффинов и капкейков. Я использовала пергамент. Разрезала на квадратики и уложила в формочки.
-
Духовку разогреть до 180*C (350*F). Выпекать 20 - 25 минут или до золотистого цвета. После остывания по желанию присыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2020 года Катерина Сопильняк #
Подскажите пожалуйста - йогурт 240 мл - это питьевой жидкий? А какой % лучше брать?
17 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
15 августа 2020 года lohrei olga 2 #
15 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
18 августа 2020 года lohrei olga 2 #
15 августа 2020 года inna_2107 #
15 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
15 августа 2020 года Аллочка-уралочка #
15 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
14 августа 2020 года Ирушенька #
15 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
15 августа 2020 года Ирушенька #
15 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
14 августа 2020 года непростая #
14 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
15 августа 2020 года непростая #
12 августа 2020 года мисс #
12 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
11 августа 2020 года Ирушенька #
11 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
15 августа 2020 года Dama-Lorik #
15 августа 2020 года Ирушенька #
11 августа 2020 года Демурия #
11 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
11 августа 2020 года galina27 1967 #
11 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
11 августа 2020 года nelliundco #
11 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
11 августа 2020 года wise1288 #
11 августа 2020 года Anna_usa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: