Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

missKristinПоваренок 1 уровня

12 августа 2020, 11:23
13850

Пирожки с капустой

Обожаю этот рецепт. Пирожки получаются мягкими, с насыщенным вкусом капусты и томата.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Пирожки с капустой»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Базилик (Сушеный) — 1 ч. л.
Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Соль (Сахар и соль в капусту добавляем по вкусу.) — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 2 ст. л.
Дрожжи (Сухие) — 7 г
Яйцо куриное — 2 шт
Томатная паста — 150 г
Зелень — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3122.4 ккал	белки 93.7 г	жиры 85.5 г	углеводы 505.7 г
Порции
ккал 624.5 ккал	белки 18.7 г	жиры 17.1 г	углеводы 101.1 г
100 г блюда
ккал 172.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 4.7 г	углеводы 27.9 г

Рецепт «Пирожки с капустой»:

Для начала приготовить опару. В тёплое молоко добавить 7 гр дрожжей, столовую ложку сахара и муки. Перемешать и оставить на 20 минут.
После чего замешать тесто. В опару добавить яйцо, соль, базилик, сливочное масло и муку, замешать не липкое тесто и оставить подниматься на 40 минут.
Капусту, лук и морковь мелко нашинковать, протушить 10 минут, после добавить томатную пасту и специи, жарить еще 15 минут. После оставить остужаться. В конце добавить зелень.
Тесто разделить и сформировать шарики.
Далее, шарик раскатать выложить начинку
Скрепить края, смазать яйцом, посыпать кунжутными семечками. И отправить в разогретую на 180 градусов духовку вверх-вниз на 20 минут.
Пирожки готовы. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак обед

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166839/]Пирожки с капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/166839/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/12/00/2754826_29520-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Обожаю этот рецепт. Пирожки получаются мягкими, с насыщенным вкусом капусты и томата.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Базилик, Капуста белокочанная, Соль, Кунжут, Лук репчатый, Морковь, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Дрожжи, Яйцо куриное, Томатная паста, Зелень.
Тэги: завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020aug/12/00/2754826_29520-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с капустой" title="Рецепт: Пирожки с капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обожаю этот рецепт. Пирожки получаются мягкими, с насыщенным вкусом капусты и томата.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/166839/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с капустой

Обожаю этот рецепт. Пирожки получаются мягкими, с насыщенным вкусом капусты и томата.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с капустой»:

Мука пшеничная Базилик Капуста белокочанная Соль Кунжут Лук репчатый Морковь Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи Яйцо куриное Томатная паста Зелень

Тэги: завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожки с капустой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 октября 2020 года Mamulechka2D #

Подскажите, пожалуйста: что означает вверх-вниз?))

31 октября 2020 года missKristin # (автор рецепта)

Режим духовки)

14 сентября 2020 года anna shiran #

+11

[+2]

У меня подрумянились только снизу, т.к. яйцом не смазывала. Остальное - по рецепту. Понравились идеи добавлять сушёную зелень в тесто и свежую в начинку, а также - томатную пасту, посыпать пирожки кунжутом

Буду их применять с другим тестом. А чтобы капуста была помягче, тушить с томатом подольше.

19 августа 2020 года Демурия #

+18

[+5]

Вкусные, ароматные, домашние пирожки!
Спасибо

18 августа 2020 года Бубно #

А Вы не расстаиваете пирожки перед выпечкой?

18 августа 2020 года missKristin # (автор рецепта)

Всегда по-разному. Когда спешу, на расстойку не ставлю) булочки обязательно оставляю , в пирожки не всегда)

16 августа 2020 года tfurman8888 #

Очень вкусно)

17 августа 2020 года missKristin # (автор рецепта)

Спасибо за внимание

16 августа 2020 года fbujhmz #

вопрос по рецепту

Наверняка вкусно! А с другой начинкой это тесто печете? Спасибо.

17 августа 2020 года missKristin # (автор рецепта)

Конечно) со сладкими и мясными тоже будет вкусно )

13 августа 2020 года ирпенчанка #

Румяные, аппетитные пирожки!

12 августа 2020 года Ирушенька #

Кристина, прелесть, какие пирожки!

13 августа 2020 года missKristin # (автор рецепта)

Спасибо большое

12 августа 2020 года semsvet #

Насыщенный цвет начинки

Я обычно без томатной пасты делаю. Надо пробовать и так.

12 августа 2020 года missKristin # (автор рецепта)

Попробуйте, гораздо вкуснее получается))))

12 августа 2020 года Okoolina #

12 августа 2020 года yugai59 #

хороши, и размер отличный

17 августа 2020 года missKristin # (автор рецепта)

Спасибо

12 августа 2020 года облаковнебе #

мука 500 кг - видимо чуток прибавили))) но утащила в закрома. сделаю в выходные и отчитаюсь. рецепт понравился.

12 августа 2020 года mur72 #

вопрос по рецепту

Надо попробовать

12 августа 2020 года missKristin # (автор рецепта)

Сейчас буду исправлять) интернет подвел

12 августа 2020 года mur72 #

Да я увидела сразу, как написала комент

Поэтому и текст поменяла. Будем печь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки с капустой

Ингредиенты для «Пирожки с капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки с капустой»:

Похожие рецепты

Жареные пирожки с картофелем

Дрожжевой пирог без замеса теста руками

Порционный пирог из семги, грибов и риса в сковороде

Пирожки-малютки с брюссельской капустой

Томатный пирог с яблоками

Медовый пирог на кефире

Постный пирог с черной смородиной

Грибной пирог с сыром в заварном тесте

Пирог на кефире с малиной

Фотографии «Пирожки с капустой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!