Первый раз готовила это блюдо на интерес: "Неужели это сочетается?" Теперь в этом уже не сомневаюсь. )))
МоркошаПоваренок 1 уровня
- 21 декабря 2008, 18:20
- 5713
Драники со сметаной и лососем
Ингредиенты для «Драники со сметаной и лососем»:
- Картофель (средние клубни) — 8 шт
- Лук красный (салатный) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Филе рыбное (семга, форель, слабосолёное) — 300 г
- Масло растительное (или оливковое, для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Сметана (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Укроп (по вкусу)
- Лук зеленый (по вкусу)
- Перец черный
- Лимон (для украшения)
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1629.1 ккал |
белки
88 г |
жиры
24.2 г |
углеводы
264.3 г |
| Порции | |||
| ккал 271.5 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 44.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.1 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Драники со сметаной и лососем»:
1 ) Картофель очистить, промыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, измельчить. Укроп, зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Картофель смешать с луком, яйцом, мукой, посолить, поперчить.
2 ) Картофельную массу столовой ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом и обжаривать с двух сторон до хрустящей корочки(примерно по 5 мин с каждой стороны).
3 ) Филе лосося нарезать мелкими кубиками, смешать с зеленым луком, укропом.
4 ) Готовые драники подавать с лососем, приправив сметаной по вкусу. При подаче украсить зеленью и лимоном.
2 ) Картофельную массу столовой ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом и обжаривать с двух сторон до хрустящей корочки(примерно по 5 мин с каждой стороны).
3 ) Филе лосося нарезать мелкими кубиками, смешать с зеленым луком, укропом.
4 ) Готовые драники подавать с лососем, приправив сметаной по вкусу. При подаче украсить зеленью и лимоном.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2008 года ШЕЛЛ #
22 декабря 2008 года мисс #
22 декабря 2008 года Улитыч #
21 декабря 2008 года tat70 #
21 декабря 2008 года Диана Вкусная #
21 декабря 2008 года Косой #
21 декабря 2008 года Nadinka29 deleted #
21 декабря 2008 года Моркоша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: