Предлагаю попробовать испечь хлеб с цельнозерновой и пшеничной мукой 1 сорта с добавлением семян подсолнуха.
- 17 августа 2020, 6:54
- 5579
Хлеб с цельнозерновой мукой и семечками
Ингредиенты для «Хлеб с цельнозерновой мукой и семечками»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Мука цельнозерновая — 250 г
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Смалец (или сливочное масло в теплом НЕ растопленном состоянии) — 25 г
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Вода (- 300 мл. Зависит количество от качества муки.) — 290 мл
- Семена (подсолнуха) — 40 г
Время приготовления:
Рецепт «Хлеб с цельнозерновой мукой и семечками»:
-
Подготовить необходимые ингредиенты. Муку предварительно просеять.
-
Загрузить в ведерко хлебопечки ингредиенты согласно инструкции. У меня сначала сухие, затем жидкие.
В процессе замеса теста рекомендую проследить за образованием колобка. Может придется подкорректировать количество жидкости или муки.
Мне этого не понадобилось. -
Вставить ведерко в хлебопечку и установить режим выпечки.
В моей хлебопечке это " Основной с изюмом". Выбрать размер "L".
Время выпечки 4 часа. -
Готовый хлеб остудить на решетке.
-
Нам такой хлеб нравится и с маслом, и просто к любым блюдам.
Приятного аппетита!
Корочка хлеба очень вкусна с чесноком.
Комментарии и отзывы
17 августа 2020 года Демурия #
17 августа 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 августа 2020 года wise1288 #
17 августа 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: