Очень вкусная галета как в горячем, так и в холодном виде. Тесто для этой галеты с ярким вкусом, нежное, рассыпчатое. В нем используется два вида муки, ржаная и цельнозерновая пшеничная и овсяные хлопья. В этом тесте нет яиц и молочных продуктов, поэтому на нем можно делать выпечку и для постного или веганского стола. Ну а начинка как в пицце "Маргарита" это беспроигрышный вариант вкуса.
tatipovarПоваренок 4 уровня
- 19 августа 2020, 17:44
- 2037
Галета "Маргарита" на полезном тесте
Ингредиенты для «Галета "Маргарита" на полезном тесте»:
Тесто
- Мука цельнозерновая — 0.5 стак.
- Мука ржаная — 0.5 стак.
- Хлопья овсяные — 1/4 стак.
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Вода (кипяток) — 1/4 стак.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Соус
- Помидор — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Базилик — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
Начинка
- Помидоры черри — 8 шт
- Моцарелла — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3077.7 ккал |
белки
48.4 г |
жиры
243.1 г |
углеводы
191.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Галета "Маргарита" на полезном тесте»:
Для теста смешать в миске все сухие компоненты, добавить растительное масло и кипяток и замесить тесто. Собрать в комок и дать отлежаться минут 10-15.
Тем временем сделать соус. Натереть на рваной терке помидор, добавить соль, мелко нарезанный базилик, растительное масло и перемешать. Помидоры и моцареллу для начинки порезать на кусочки.
Раскатать тесто на бумаге для выпечки в тонкий пласт, толщиной 2-3мм. Смазать середину соусом. Выложить помидоры и сыр. Подвернуть края теста к середине. Выпекать в разогретой до 10 градусов духовке 30-35 минут. Подавать горячей или холодной.
Тем временем сделать соус. Натереть на рваной терке помидор, добавить соль, мелко нарезанный базилик, растительное масло и перемешать. Помидоры и моцареллу для начинки порезать на кусочки.
Раскатать тесто на бумаге для выпечки в тонкий пласт, толщиной 2-3мм. Смазать середину соусом. Выложить помидоры и сыр. Подвернуть края теста к середине. Выпекать в разогретой до 10 градусов духовке 30-35 минут. Подавать горячей или холодной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 августа 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
20 августа 2020 года wise1288 #
20 августа 2020 года tatipovar # (автор рецепта)
19 августа 2020 года Ирушенька #
20 августа 2020 года tatipovar # (автор рецепта)
20 августа 2020 года Ирушенька #
19 августа 2020 года kostiks #
20 августа 2020 года tatipovar # (автор рецепта)
19 августа 2020 года semsvet #
20 августа 2020 года tatipovar # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: