Вкусный салат с баклажанами, простой состав, легкое и быстрое приготовление, его можно употреблять как в теплом, так и в холодном виде. Очень вкусное, сытное и вполне самостоятельное блюдо.
irinavnvПоваренок 2 уровня
- 26 августа 2020, 12:05
- 1760
Теплый салат с баклажаном
Ингредиенты для «Теплый салат с баклажаном»:
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Морковь — 1/2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп — 5 веточ.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Соевый соус — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
575.1 ккал |
белки
12 г |
жиры
31.2 г |
углеводы
213.4 г |
| Порции | |||
| ккал 287.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 15.6 г |
углеводы 106.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.3 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Теплый салат с баклажаном»:
-
Ставим на плиту сковороду с подсолнечным маслом и отправляем лук репчатый, и сотейник с водой которую доводим до кипения
-
Режем баклажаны продольными дольками
-
И отправляем их в кипящую соленую воду, варим примерно 4-5 минут до готовности
-
Делаем нарезку оставшихся овощей
-
Готовые баклажаны отправляем в сито и немного отжимаем их ложкой
-
Отправляем их к репчатому луку, еще чеснок и все это перемешиваем и даем соединится минуты 2, такие баклажаны не впитывают в себя масла и многим это понравится
-
Далее к ним добавляем морковь и соевый соус
-
И через 1 минуту перец болгарский
-
Перемешали
-
И отправляем всю массу в чашу с нарезанными помидорами
-
Зелень добавляем
-
Перемешиваем
-
Добавляем любимые специи, салат готов
-
Приятного аппетита!!!
-
А кто хочет посытнее, можно дабавить яйцо
-
И еще 2-3 кусочка любимой колбаски
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 августа 2020 года wise1288 #
27 августа 2020 года irinavnv # (автор рецепта)
26 августа 2020 года ПоповаЕлена19 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: