Предлагаю замечательные шарики из фарша индейки с моцареллой. Шарики быстро готовятся, получаются с хрустящей корочкой, с нежной кремово-сырной серединкой. Такие шарики можно подать как закуску с соусом, или же можно подать с любым гарниром. А так же удобно взять с собой на природу.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 31 августа 2020, 2:07
- 2782
Шарики из индейки с моцареллой
Ингредиенты для «Шарики из индейки с моцареллой»:
- Фарш индюшачий — 450 г
- Моцарелла (шарики мини) — 1 упак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Базилик (сушёный) — 1 ч. л.
- Петрушка — 2 веточ.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 80 г
- Масло растительное — 500 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5666.2 ккал |
белки
124.3 г |
жиры
524.1 г |
углеводы
131.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 442.7 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 40.9 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Шарики из индейки с моцареллой»:
-
Для приготовления закусочных шариков я использовала фарш ТМ Индилайт.
-
Фарш переложить в миску, добавить 1 ст. л. муки. Перемешать.
-
Затем добавить соль, перец, базилик и мелко нарезанную петрушку, хорошо перемешать.
-
Затем взять, примерно, 1 ст. л. фарша, сформировать лепешку, в центр поместить шарик моцареллы. Так же сформировать шарики из остального фарша и моцареллы.
-
Каждый шарик обвалять в муке (2 ст. л.).
-
Затем яйца взбить венчиком и обмакнуть в них каждый шарик.
-
Обвалять в панировочных сухарях.
-
У меня получилось 14 шариков.
-
Обжаривать шарики в кипящем масле до зарумянивания, примерно 6-8 мин. С помощью шумовки вынуть шарики на тарелку, застеленную салфетками, чтобы впиталось лишнее масло.
Готовые шарики можно подавать 
Очень вкусно как в горячем, так и в охлаждённом виде
Шарики получаются с хрустящей корочкой
И с нежной, сливочной серединкой
Шарики в разрезе
❤️Приятного аппетита!!!❤️
Очень вкусно как в горячем, так и в охлаждённом виде
Шарики получаются с хрустящей корочкой
И с нежной, сливочной серединкой
Шарики в разрезе
❤️Приятного аппетита!!!❤️
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2020 года narabote2020 #
10 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
8 сентября 2020 года No Name #
8 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
4 сентября 2020 года solnce 0606 #
4 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года Людмила НК #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года ирпенчанка #
Безумно красиво и аппетитно!
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года ирпенчанка #
1 сентября 2020 года Ирушенька #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 августа 2020 года MarinaS16 #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 августа 2020 года kolmykovata18 #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 августа 2020 года nelliundco #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 августа 2020 года sibir77 #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 августа 2020 года красавица киса #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года красавица киса #
31 августа 2020 года Мила-Людок #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 августа 2020 года Okoolina #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 августа 2020 года Sladkoejca #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 августа 2020 года Демурия #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 августа 2020 года yugai ludmila65 #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
31 августа 2020 года мисс #
31 августа 2020 года yugai ludmila65 #
1 сентября 2020 года мисс #
1 сентября 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: