Если правильно приготовить голень индейки, у вас получится замечательное, ароматное и нежное блюдо. Предлагаю замариновать голень индейки от ТМ Индилайт в соусе терияки, добавив лимон и чеснок.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 9 сентября 2020, 0:37
- 3245
Голень индейки в соусе терияки
Ингредиенты для «Голень индейки в соусе терияки»:
- Индейка (голень индейки от ТМ Индилайт) — 450 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соус-маринад (Терияки) — 2 ст. л.
- Кетчуп (для гриля) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лимон — 1/4 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1308.1 ккал |
белки
104.4 г |
жиры
84.8 г |
углеводы
33.4 г |
| Порции | |||
| ккал 654.1 ккал |
белки 52.2 г |
жиры 42.4 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.2 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Голень индейки в соусе терияки»:
-
1. Берем подготовленную голень индейки от ТМ Индилайт.
-
2. Делаем на голени надрезы с двух сторон. Кожу с голени снимаем по желанию.
-
3. Приготовим маринад. Смешиваем масло с прессованным чесноком.
-
4. Выжимаем лимонный сок.
-
5. Добавляем соус маринад терияки, соль и молотый перец. Пробуем соус на соль.
-
6. Выкладываем в посуду голень и заливаем получившимся маринадом. Кисточкой смазываем разрезы. Закрываем посуду крышкой и ставим в холодильник на 8-10 часов. Я подготовила голень вечером. Два раза переворачивала и на следующий день готовила.
-
7. Перед готовкой смазываем голень с двух сторон, кетчупом для гриля.
-
8. Готовить такие голени можно на природе - на гриле, в духовке под грилем или в электрогриле. Готовность мяса можно проверить термощупом.
-
Румяная, вкусная и очень пряная голень готова! Подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2021 года alenanat #
25 января 2021 года golubga # (автор рецепта)
10 сентября 2020 года ma-ma sveta #
9 сентября 2020 года irinaa koshaa #
Оля, а если проверять термощупом, какая температура должна быть внутри готовой голени?
9 сентября 2020 года golubga # (автор рецепта)
10 сентября 2020 года irinaa koshaa #
10 сентября 2020 года golubga # (автор рецепта)
9 сентября 2020 года irinaa koshaa #
9 сентября 2020 года golubga # (автор рецепта)
9 сентября 2020 года yugai ludmila65 #
9 сентября 2020 года golubga # (автор рецепта)
9 сентября 2020 года obukhov11 #
9 сентября 2020 года golubga # (автор рецепта)
9 сентября 2020 года Демурия #
9 сентября 2020 года golubga # (автор рецепта)
9 сентября 2020 года nadin0930 #
И терияки её украсил.
Фото - супер!
9 сентября 2020 года golubga # (автор рецепта)
9 сентября 2020 года Okoolina #
9 сентября 2020 года golubga # (автор рецепта)
9 сентября 2020 года мисс #
9 сентября 2020 года golubga # (автор рецепта)
9 сентября 2020 года Ирушенька #
9 сентября 2020 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: