Рецепт домашнего лечо на зиму с перцем и помидорами. С этого количества продуктов выходит 5 банок по 720 грамм. Уверенна - Вам этот рецепт понравится, уже проверен не один год. Всем удачных закруток на зиму!
Светлана3225Поваренок 3 уровня
- 9 сентября 2020, 9:52
- 14590
Лечо на зиму из перца и помидоров
Ингредиенты для «Лечо на зиму из перца и помидоров»:
- Помидор — 3 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Чеснок — 3 зуб.
- Уксус (9%) — 3 ст. л.
- Сахар — 150 г
- Соль — 1,5 ч. л.
- Перец чили — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1573.1 ккал |
белки
35.6 г |
жиры
6.4 г |
углеводы
351 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36.8 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Лечо на зиму из перца и помидоров»:
Для приготовления лечо, необходимо общее количества помидор поделить на две части, первую часть нарезаем на небольшие кусочки, перец красный нарезаем соломкой и добавляем к помидорам, после чего перемешиваем и отправляем на огонь варится 20 минут. Тем временем нарезаем вторую половину помидор, добавляем к ним острый перец по вкусу. Спустя 20 минут, к кипящим овощам, высыпаем помидор с острым перцем, добавляем сахар, соль и перемешиваем, варим 25 минут. За пять минут до готовности - добавляем чеснок пропущенный через пресс и уксус. Ещё горячим лечо разливаем по заранее простерилизованным банкам и закатываем, переворачиваем, накрываем одеялом и оставляем до полного остывания. Всё, наше лечо с помидорами и перцем готово! Всем удачных консерваций. © Светлана Железняк.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2022 года Юлия Одесса #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: