Закуска или горячее, как нам нужно, так и подадим. Ведь такие грибы вкусны в любом виде. Особенно хороши на мангале, с дымком. Рекомендую.
- 21 сентября 2020, 0:04
- 2168
Шампиньоны с фаршем на гриле

Ингредиенты для «Шампиньоны с фаршем на гриле»:
- Шампиньоны (крупные) — 5 шт
- Фарш индюшачий (от ТМ ИНДИЛАЙТ) — 130 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец черный — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
375.2 ккал |
белки
29.6 г |
жиры
25.2 г |
углеводы
10.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 98.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Шампиньоны с фаршем на гриле»:
-
Грибы постарайтесь взять крупные. Конечно от этого будет зависеть и количество фарша, на 1 гриб примерно 1 ч. л. с горкой фарша.
-
Грибы протереть, выкрутить ножки и чайной ложкой вычистить немного мякоти. Разложить и посолить внутри.
P.S.: ножки и мякоть можно заморозить, а можно использовать в рецепте "Котлеты - гриль из индейки с грибами" или для супа. -
Фарш смешать с рубленным луком и зеленью укропа, заправить перцем, солью, отбить.
-
Начинить фаршем шляпки грибов, слегка уплотнив.
-
Жарить на гриль сковороде или решётке мангала. Вначале, "запечатать" фаршем вниз, 3 минуты, огонь выше среднего.
-
Перевернуть, накрыть фольгой, довести до готовности, 5 минут, огонь средний. Если готовить на мангале, грибы завернуть в фольгу и подержать на седых углях 5-7 минут.
-
Подать горячими.
-
Или остывшие нарезать и как закуску.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Или как закусочка, тонко порезанные.


Комментарии и отзывы
21 сентября 2020 года jannasimf #
21 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года Демурия #
21 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года ma-ma sveta #
С Днём Рождения, Людочка! Всего самого тебе прекрасного и удачи!
21 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года virgola71 #
С Днём Рождения, дорогая Людочка!
21 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года julika1108 #
21 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года Okoolina #
21 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года мисс #
21 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года Ирушенька #
21 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года ирпенчанка #
21 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 сентября 2020 года ирпенчанка #
21 сентября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: