Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 28 сентября 2020, 22:34
  • 19185

Мятый картофель с начинками в духовке

Рецепт: Мятый картофель с начинками в духовке Рецепт: Мятый картофель с начинками в духовке

Мы в семье обожаем картошечку. Такой мятый вариант уйдёт на Ура! в воскресный обед, даже гарниром обозвать язык не поворачивается))) Нет таких начинок, берите просто масло, чеснок и укроп, и будет вкусно! Кстати, масло и зелень я всегда замораживаю - такое время.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Мятый картофель с начинками в духовке»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3278.5 ккал 		белки
51.7 г 		жиры
203.6 г 		углеводы
316.2 г
Порции
ккал
327.9 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
20.4 г		 углеводы
31.6 г
100 г блюда
ккал
173.5 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
10.8 г		 углеводы
16.7 г


Рецепт «Мятый картофель с начинками в духовке»:

Картофель выбрать примерно одного размера, я выбирала продолговатую, потом увидите, почему. Летний молодой картофель варим в мундире, я свой почистила.

Отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду и перенести горячие картофелины в форму для запекания. Я поместила на фольгу и сделала из неё типа бортиков.

Сразу же, пока картофель не остыл, надавить ложкой до трещинок.

Для начинки я нарезала мелко колбасу чоризо пикантную с острой паприкой...

Болгарский перец...

Это основа, далее по вашему усмотрению.

Я порубила укроп и всыпала специи: чесночную соль, тмин, приправу для запечённого картофеля, смесь ароматных трав.

Добавила растопленное масло, растительное масло. Перемешать.

Поливаем во все трещинки начинку, прижимая, и ставим в разогретую до 200* духовку.

Запекаем на 20-25 мин.

Можно подать прямо в форме для воскресного обеда или ужина.

По желанию горячую картошку посыпаем сыром, но и так будет вкусно. Это я мужу на пробу сразу дала.

Заменяет второе блюдо: сытно, вкусно!











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "ХарвестФест" от GEFEST - духовка На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин духовка обед второе гости

Вкусы: овощной картофельный пикантный сливочный соленый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мятый картофель с начинками в духовке
Рецепт: Мятый картофель с начинками в духовке

Мы в семье обожаем картошечку. Такой мятый вариант уйдёт на Ура! в воскресный обед, даже гарниром обозвать язык не поворачивается))) Нет таких начинок, берите просто масло, чеснок и укроп, и будет вкусно! Кстати, масло и зелень я всегда замораживаю - такое время.

Ингредиенты для «Мятый картофель с начинками в духовке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мятый картофель с начинками в духовке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Танюша,хочу поблагодарить вас за простой и вкусный ррецепт. Я большой любитель картошки ,и этот вариант ее приготовления, мне очень понравился. Я, конечно, " верхушку" немного изменила, взяла те продукты которые у меня были, но в целом придерживалась рецепта.
Буду готовить на постоянной основе, и другим рекомендую.
Прекрасно,Наташ, что рецепт прижился))) Очень-очень рада! Да,добавки любые можно,вот сейчас я бы зелёным луком обильно посыпала при подаче,к весне тянет на зелень...
Вкусный сытный картофель, в начинку добавила немного грибов, перед подачей посыпала сыром. Готовую начинку не стала смешивать с маслом, просто перед запеканием сверху на каждую картофелину положила по кусочку сливочного масла. Спасибо за рецепт!
Вкусно,ярко смотрится картошечка! Инночка,спасибо за фото и отзыв! С грибами-супер!
Такой замечательный рецепт! Очень вкусная картошка получилась. Вместо колбасы добавила окорок.Спасибо за идею
Очень рада Вашему отзыву! Да,мясные добавки-какие есть в наличии и даже без них будет вкусно. За приготовление большое спасибо)))
Приготовила сегодня на ужин, муж доволен. Очень понравился рецепт: просто, быстро и вкусно. Спасибо
Ух ты! Как ярко! Хорошая идея в форме запечь,мне нравится!))) Многим пригодится такой вариант,спасибо!
Очень аппетитно! Ароматная вкусная картошечка!
Наташа,очень приятно слышать)))
Оригинальный рецепт. Аппетитно и соблазнительно. Фото и МК как всегда замечательные. Спасибо за рецепт.
Буду рада,если пригодится или весь рецепт или как идея)))
ЗАЧЕМ грибы положили для украшения тогда еще бы и столовыз приборы
Для поддержки темы осеннего конкурса. Как раз муж приехал из леса,хотя лес сухой и грибов мало,но всё же...У кого фантазия работает,домыслит: картошечка+грибы=вкусно!
Мы любим в холодное время года на воскресный обед запеченую картошечку с сальцом или беконом, квашенную капусточку, селедочку да спивком! Мммм! А ваш рецепт-это вообще суперпраздничный вариант! Забрала с благодарностью! Порадую своих домашних в ближайший выходной!!!
На здоровье,Ирина,всё на пользу!
Очень вкусно! Блюдо из абсолютно обыденнных продуктов, но приготовление не тривиальное и вкус совершенно новый. На соус выкладывала тончайшей нарезки грудинку и сыр, но это лишнее. и без этой добавки вкус роскошный. В холодном виде просится к селедочке или другой рыбке гарниром и не менее вкусно. Фото позже. Большое спасибо за рецепт-идею.
Вам спасибо за развёрнутый отзыв))), очень-очень рада,что понравилось!
Олечка,спасибо!
Танечка, очень аппетитно и ароматно!!!
Жанночка,благодарю!
Отличная идея и отличный рецепт Забрала с благодарностью
Олечка,на здоровье, спасибо)))
Вкусно!
Людочка,спасибо!
Хороша картошечка , к ней и мяса не надо
Это правда! Спасибо за поддержку!
А вот и неправда. Мясо надо. От крахмала только воротнички стоят. От меня балл.
Люблю картошечку, да еще в таком виде.
Да,спасибо))) ...Каждый раз можно менять начинки,что есть в доме.
Аппетитно
Светочка,спасибо!
Аппетитно-то как! Ммм! Смакота!
Наташенька,спасибо большое)))
Танечка, замечательное, ароматное блюдо!
Ирочка,спасибо)))
Ммм... как же вкусно
Юлечка,спасибо!
вкуснота!
Ох,да,Наташ))) У нас задождило и вот еда из духовочки...в самый раз!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"
Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"
Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки