• 2 октября 2020, 19:13
  • 1801

Теплый салат из овощей "Осенний вечер"

Рецепт: Теплый салат из овощей Осенний вечер

Теплый салат из спелых, ярких, сочных, сладких овощей. Овощи для салата приготовлены методом припускания. Припускание – это отваривание под крышкой, на медленном огне, в небольшом количестве бульона или воды. Жидкость покрывает продукт максимум наполовину. При этом часть продуктов, находящихся над уровнем жидкости, варится в насыщенном паре, т. е. готовится на пару! Это вкусно, полезно, малокалорийно. Сохраняется бОльшая часть витаминов!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Теплый салат из овощей "Осенний вечер"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
322.1 ккал
белки
12.5 г
жиры
1.8 г
углеводы
66.6 г
Порции
ккал
161.1 ккал
белки
6.3 г
жиры
0.9 г
углеводы
33.3 г
100 г блюда
ккал
28.3 ккал
белки
1.1 г
жиры
0.2 г
углеводы
5.8 г

Рецепт «Теплый салат из овощей "Осенний вечер"»:

  • Морковь порезать мелкими кубиками.
    Положить на сковороду.

  • Перец крупно порезать и добавить к моркови.
    Припустить до готовности. Перец должен стать мягким. Припускание – это отваривание под крышкой, на медленном огне, в небольшом количестве бульона или воды. Жидкость покрывает продукт максимум наполовину.
    Припускаем без масла!
    Даем немного остыть и перекладываем в салатник.

  • Отдельно припускаем помидоры и чеснок, но готовим всего 1 мин после закипания воды и оставляем без огня под крышкой немного остыть до теплого состояния.

  • Помидоры с чесноком выкладываем на болгарский перец с морковью. Добавляем масло, соль, черный перец и зелень.

  • Полезный, витаминный, теплый салат готов! Угощаю!




Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат из овощей "Осенний вечер"
Рецепт: Теплый салат из овощей Осенний вечер

Теплый салат из спелых, ярких, сочных, сладких овощей. Овощи для салата приготовлены методом припускания. Припускание – это отваривание под крышкой, на медленном огне, в небольшом количестве бульона или воды. Жидкость покрывает продукт максимум наполовину. При этом часть продуктов, находящихся над уровнем жидкости, варится в насыщенном паре, т. е. готовится на пару! Это вкусно, полезно, малокалорийно. Сохраняется бОльшая часть витаминов!

Ингредиенты для «Теплый салат из овощей "Осенний вечер"»:

Фотографии «Теплый салат из овощей "Осенний вечер"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Светочка спасибо большое за рецепт очень быстрого,вкусного,острого,пикантного салатика .Добавила репчптого лука
Танечка, очень, очень рада, что тебе понравился этот мой фирменный рецепт! Спасибо за доверие к рецепту и яркий, красивый фотоотчет!
благодарю
Андрей, спасибо огромное! Рада, что рецепт нравится Вам!
Мне-то побольше положи!!! Такой можно есть мнооого и не поправляться ура
Спасибо, солнце моё! Кушай на здоровье!
Пока овощи с грядки,надо почаще готовить подобные вкусные блюда!
Танечка, спасибо дорогая! Ты права, пока свежий урожай надо каждый день кушать!
Уже приготовила и скоро выложу еще один вариант!
Очень люблю тёплые салаты
Спасибо, Катя! И мы любим очень!
Светочка очень полезные овощи
Танечка, дорогая, спасибо!
Светочка, все вкусно и полезно! Красота!
Инночка, спасибо дорогая! Рада, что нравится тебе!
Оля, спасибо!
полезно! Вкусно!
Наташа, спасибо!
Обожаю теплые салаты, а у тебя красиво, вкусно и полезно
Света, спасибо! Красивые овощи, яркие, поэтому и результат радует!
Светочка! Отличный, аппетитный, ароматный, полезный салат!
Юлечка, солнышко, спасибо за теплые слова и поддержку!
Светочка, великолепный, витаминный салат
Нелличка, спасибо, дорогая за теплые слова!
Какой салат, такие и слова
отлично! за прекрасное чувство юмора!
Светочка, до чего аппетитный, ароматный салат!
Ирочка, дорогая, спасибо! Очень рада, что тебе нравится рецепт! Витаминчики там так и прыгают!
Тук-тук! Пароль: "Осень", или : "Тёплый осенний вечер"! Можно войти? Светик! Вкусное и полезное рагу!
Наташенька, солнышко моё! Очень тебе рада!
Спасибо за теплый отзыв!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки