Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

dog-roseПоваренок 8 уровня

23 декабря 2008, 18:56
34065

Ароматная куриная печень с грибами

Очень вкусно и быстро, потрясающе ароматно! Легко готовить. Нежирно, низкокалорийно. Великолепное фото к рецепту принадлежит Ирише (Ируня), и с ее разрешения украсило рецепт.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Ароматная куриная печень с грибами»:

Печень куриная — 700 г
Лук репчатый — 2-3 шт
Грибы (можно замороженные) — 400 г
Чеснок — 1-2 зуб.
Масло сливочное (примерно 1/10 часть пачки) — 15-20 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Томатная паста (летом и осенью вместо нее 1 большой сочный помидор без кожицы) — 2 ст. л.
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1611.8 ккал	белки 145.1 г	жиры 100.2 г	углеводы 36.6 г
100 г блюда
ккал 118.5 ккал	белки 10.7 г	жиры 7.4 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Ароматная куриная печень с грибами»:

Кладем куриную печень в какую-нибудь миску и засыпаем хмели-сунели. Перемешиваем, оставляем на некоторое время (можно и на ночь).
В глубокой сковороде (или сотейнике) разогреваем растительное и сливочное масло, режем туда лук полукольцами и мелко крошим чеснок.
Быстро обжариваем на сильном огне 2 – 3 мин., помешивая, до мягкости и легкого золотистого оттенка.
Выкладываем туда же печенку и снова быстро обжариваем несколько минут, чтобы она сверху стала чуть коричневатой. Затем кладем в сковороду грибы и продолжаем обжарку (2 – 3 мин). Обычно и беру стандартный пакет (400 г) замороженных порезанных шампиньонов, в этот раз были опята.
Затем кладем томат-пасту (или помидор) и солим. Все перемешиваем. Как правило, воду я не добавляю, т.к. замороженные грибы и печенка ее дают. Но если жидкости нет, можно чуть-чуть добавить, чтобы только покрыть дно.
Тщательно все перемешиваем, закрываем крышкой и тушим на несильном огне 20 минут. Аромат в процессе приготовления стоит потрясающий.
Гарнир можно любой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: насыщенный пряный печеночный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16786/]Ароматная куриная печень с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16786/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/871/87139.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Очень вкусно и быстро, потрясающе ароматно! Легко готовить. Нежирно, низкокалорийно. 

Великолепное фото к рецепту принадлежит Ирише (Ируня), и с ее разрешения украсило рецепт.

Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Грибы, Чеснок, Масло сливочное, Масло растительное, Томатная паста, Хмели-сунели, Соль.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ароматная куриная печень с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/871/87139.jpg" alt="Рецепт: Ароматная куриная печень с грибами" title="Рецепт: Ароматная куриная печень с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно и быстро, потрясающе ароматно! Легко готовить. Нежирно, низкокалорийно. 

Великолепное фото к рецепту принадлежит Ирише (Ируня), и с ее разрешения украсило рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ароматная куриная печень с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/16786/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ароматная куриная печень с грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Ароматная куриная печень с грибами»:

Печень куриная Лук репчатый Грибы Чеснок Масло сливочное Масло растительное Томатная паста Хмели-сунели Соль

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2430

Печень говяжья, томленная в сливках

167
1245
216551

911

Говяжья печень с соусом "По-барски"

49
777
104981

607

Нежная печенка в сметанно-горчичном соусе

61
607
34968

456

Куриная печень в сметанном соусе

69
456
108900

407

Печень "Мой любимый вариант... "

79
381
131307

337

Куриная печень с медом "Золотая мечта"

80
263
34244

238

Ароматная куриная печень с грибами

58
196
31432

170

Тушеная печень в сметане с паприкой

14
170
16577

166

Свиная печень в сметане с морковью

34
142
97206

139

Нежная куриная печень со сметаной

5
139
1167

129

Сочная куриная печень за 10 минут

22
73
14211

Нежная куриная печень с рисом и овощами

30
35
13525

Тушеная куриная печень с болгарским перцем

1
30
6946

Печень говяжья

4
10
23752

Показать все варианты рецепта (48)

Попробуйте приготовить вместе

588

Салат "Оливье" по рецепту 1894 года

83
588
78868

1564

Баклажанные рулетики с морковью

163
1564
47859

1043

Фотографии «Ароматная куриная печень с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 февраля 2013 года alhato #

сегодня надо приготовить

8 февраля 2013 года oellow #

Приготовила сегодня на обед. Спасибо! Вкусненько!

31 января 2013 года Missa-Missa #

сегодня готовила по вашему рецепту. Очень вкусно получилось, просто пальчики оближешь (хоть я и не любитель тушеной печени).Забираю рецепт в КК.Спасибо.

7 ноября 2011 года VirgoLucifera #

хорошее блюдо!как раз у меня все для этого есть!буду готовить сегодня печеночку

1 октября 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

29 сентября 2011 года Ируня # (модератор)

Ириш, очень вкусно получилось! Спасибо!

29 сентября 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ириша, тебе спасибо за фото, такое красивое! (мне стыдно, но я готовлю по этому рецепту, но до сих пор не удосужилась поменять фото. Дай мне свое на основное, а? Естественно, с указанием авторства)

[x]21:16 29.09.11 Отредактировано модератором dog-rose[/x]

29 сентября 2011 года Ируня # (модератор)

Ирусь, да ладно... Мне неудобно так... Или временно, сфоткаешь потом.. В общем, если хочешь - бери, только качество моего фото тоже "повседневное"

30 сентября 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Что для тебя повседневное, то для меня отличное

мерси, Ириш

1 ноября 2011 года Ируня # (модератор)

Ириш, как ты мое фото похвалила))) Спасибо!

1 ноября 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ммм... если бы оно не стоило похвалы, вот стала бы я у тебя клянчить разрешения вставить его сюда?

29 сентября 2011 года Ируня # (модератор)

[+4]

Ириш, очень вкусно получилось! Спасибо!

12 января 2010 года Масяся #

Классная идея! Беру на заметку!

12 января 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за похвалу! Меня этот рецепт очень часто выручает, даже не любители печенки едят с удовольствием

17 июля 2009 года tat70 #

О!!! Я тут не отметилась!!!!

17 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ого, Танюша! Как у тебя еще и на старые рецепты времени-то хватает?

17 июля 2009 года tat70 #

Да вот,прогуливалась....и забрела!

17 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

3 июля 2009 года Косой #

Ириш я побежала готовить,фото не смогу сделать фотика нет,но отчитаюсь.

3 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Оленька, я очень рада, что понравился рецепт, получается всегда очень удачно. Фото не имеет значения, главное, подойдет рецепт или нет

20 апреля 2009 года nataly47 #

Вкуснятина невозможная! Спасибо!

1 мая 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

И Вам спасибо за отзыв!

14 января 2009 года Alefniunia #

Ирочка,только сегодня разморозила печень,правда говяжью, и прочитала твой рецепт. Завтра попробую сделать.Единственное-у меня с грибами "засада"- у мужа организм их не принимает,но и без грибов,уверенна,что будет вкусно. Мы печеночку любим.++++++++++++++

остальные анимации тут

14 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Аллочка! У меня супруг тоже обожает такую печенку, а бывает, тоже делаю без грибов. Все равно очень сочно и вкусно!

14 января 2009 года Alefniunia #

Спасибо.

11 января 2009 года DAISY # (модератор)

Опять отличный рецепт! Быстро, вкусно!

11 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светочка! Правда очень вкусно!

11 января 2009 года DAISY # (модератор)

6 января 2009 года GadenKa #

Печенка это всегда вкусно, отличный рецептик, браво!!!!!!!

++++++

7 января 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Большое спасибо!

25 декабря 2008 года Meotida #

замечательная печеночка+

25 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

25 декабря 2008 года МРита #

25 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

24 декабря 2008 года Ируня # (модератор)

Вкусно! +

24 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!!!

24 декабря 2008 года ВИКА-72 #

Печеночка да еще и с грибочками!!!!Объедение!

24 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо за отзыв! Очень приятно!!!

24 декабря 2008 года мисс #

вкусно

24 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо!

Да, правда вкусно!

24 декабря 2008 года ШЕЛЛ #

печеночка, еще и куриная - вкусненько!!!+++

24 декабря 2008 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Да-да, Вы правы!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Ароматная куриная печень с грибами

Ингредиенты для «Ароматная куриная печень с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ароматная куриная печень с грибами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Ароматная куриная печень с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов