Хочу предложить рецепт кекса яблочного. Это простой, но очень вкусный, нежный, пышный, насыщенный кекс. В рецепте теста нет ни кефира, ни молока, но много масла. Готовится быстро, он остается свежим в течение нескольких дней. Для праздничного варианта можно залить шоколадом. Кекс в меру сладкий. Можно добавить сухофрукты, орехи, лимонную цедру и т. д. За основу взяла рецепт от Silvia, спасибо огромное.
- 17 октября 2020, 8:41
- 22007
Кекс яблочный
Ингредиенты для «Кекс яблочный»:
- Масло сливочное (мягкое) — 180 г
- Сахар — 120 г
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Корица — по вкусу
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Крахмал кукурузный — 50 г
- Разрыхлитель теста (16г) — 1 пакет.
- Яблоко (средние) — 2 шт
- Сахарная пудра (для декора) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3398 ккал |
белки
47.5 г |
жиры
171.6 г |
углеводы
415.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 298.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 36.5 г |
Рецепт «Кекс яблочный»:
-
Сливочное масло взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью в пышную массу. Зачистить стенки миски. Добавить по одному яйцу, взбивая массу после каждого в течении 30сек.
-
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке. Одно яблоко натерла на мелкой, а второе на крупной решетке. Добавить корицу, перемешать лопаткой.
-
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем теста.
Добавить в массу, аккуратно в несколько движений перемешать лопаткой. Форму для кекса смазать маслом и пересыпать мукой или манной крупой. -
Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать кекс в разогретой духовки до 180С 40-45мин. до сухой лучины (следите за своей духовкой).
Остужать кекс на решетке, приостывший посыпать сахарной пудрой.
Комментарии и отзывы
18 октября 2020 года Dama-Lorik #
18 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
18 октября 2020 года nadinhike #
18 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
удачной выпечки
18 октября 2020 года nadinhike #
18 октября 2020 года ekaterina-lav #
Поздравляю в Рецептом Дня!
18 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
18 октября 2020 года Ната 69 #
18 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
18 октября 2020 года Демурия #
18 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
18 октября 2020 года мисс #
18 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
у нас в семье двое диабетиков,принимают инсулин,но от выпечки не отказываются.После чаепития длительная прогулка выводит сахар
18 октября 2020 года мисс #
18 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
19 октября 2020 года мисс #
18 октября 2020 года Tanushechka-2017 #
Так и манит
С рецептом дня тебя!
18 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2020 года Ирушенька #
18 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2020 года jannasimf #
18 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2020 года акчуч #
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2020 года zhuklarisa1012 #
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
какой восхитительный,нарядный,ажурный, красивый КЕКС
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
тронута до глубины души
17 октября 2020 года gorschkovaov #
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2020 года wise1288 #
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2020 года Покусаева Ольга #
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
18 октября 2020 года Покусаева Ольга #
17 октября 2020 года Сурик #
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2020 года oxanalieb #
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2020 года inulia68 #
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2020 года inulia68 #
Танюш,скажи ,на растительном у меня не выйдет такого пушистого кексика?Я стараюсь не использовать масло из-за мужа.Спасибо.
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
посмотри этот https://www.povarenok.ru/recipes/show/167555/
17 октября 2020 года inulia68 #
Пеку нечто похожее на кефире или йогурте.
Мне твой пушистик понравился с яблочком.Думаю,сильно ли изменится структура на раститьном.
Спасибо,подумаю еще.
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
17 октября 2020 года tatabilga-2015 #
Очень красивый кекс !
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
будем виртуально угощаться
спасибо огромное за поддержку и комментарий
17 октября 2020 года tatabilga-2015 #
17 октября 2020 года inulia68 #
17 октября 2020 года Himbeeren #
17 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: