Интересный и смелый пикантный вкус у салата подчеркивает аджика, чеснок и кинза. Баклажаны получаются ароматные, острые и пряные, а овощи - компаньоны лишь усиливают гармонию вкуса. Любители остренького оценят салат по достоинству.
- 17 октября 2020, 12:02
- 1450
Салат «Пикантный баклажан»
Ингредиенты для «Салат «Пикантный баклажан»»:
- Баклажан — 2 шт
- Помидор — 2 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Кинза — 7 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Аджика (готовая, сухая) — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
601.7 ккал |
белки
11.4 г |
жиры
31.8 г |
углеводы
366.3 г |
Порции | |||
ккал 200.6 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 122.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 56.8 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 34.6 г |
Рецепт «Салат «Пикантный баклажан»»:
-
Баклажан нарезать соломкой и переложить на сковороду с растительным маслом.
-
Пожарить баклажаны до готовности. Перец нарезать произвольно. Помидоры пластинками.
-
Кинзу и чеснок измельчить. Несколько листиков кинзы оставить для оформления.
-
В кинзу добавить соевый соус, чеснок и сухую аджику. Перемешать.
-
Собрать салат: первый слой баклажаны, затем половину смеси из кинзы.
-
Следующие слои помидоры и баклажаны.
-
Баклажаны перемазать оставшейся смесью из кинзы и завершить салат сладким перцем.
-
Оформить на свое усмотрение. Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
23 октября 2020 года Демурия #
Спасибо
14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 октября 2020 года Dama-Lorik #
14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 октября 2020 года ирпенчанка #
14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 октября 2020 года Демурия #
14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 октября 2020 года Himbeeren #
14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
18 октября 2020 года мисс #
14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
17 октября 2020 года Ирушенька #
14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
17 октября 2020 года Sladkoejca #
14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
17 октября 2020 года Okoolina #
14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
17 октября 2020 года jannasimf #
14 ноября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
17 октября 2020 года virgola71 #
17 октября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
17 октября 2020 года mtata #
17 октября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
17 октября 2020 года inulia68 #
17 октября 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: