Вариантов пирогов с яблоками очень много. Сегодня у меня песочный яблочный пирог. Рецепт простой, доступный. Пирог вкусный, хрустящий, ароматный. За основу взят рецепт Benedetta Rossi, автору спасибо.
- 21 октября 2020, 8:21
- 58852
Песочный яблочный пирог
Ингредиенты для «Песочный яблочный пирог»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Соль (щепотка)
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Масло сливочное — 120 г
Начинка
- Яблоко (450г) — 2 шт
- Сахар — 80 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Миндаль (порубить крупно) — 40 г
Дополнительно
- Миндаль (лепестки по желанию) — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4049.4 ккал |
белки
66.1 г |
жиры
157.5 г |
углеводы
594.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 306.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «Песочный яблочный пирог»:
-
Для приготовления начинки яблоки очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, выложить в сковороду. Влить сок лимона, добавить сахар.
-
Сковороду поставить на огонь, добавить рубленный миндаль (по желанию), протушить пару минут с открытой крышкой. Переложить яблоки в тарелку, остудить.
-
Тесто готовится в виде крошки. Муку просеять, добавить соль, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста, перемешать, добавить яйца.
-
Добавить сливочное масло. Легкими движениями пальцев перетереть крошку, без надавливаний и усилий. Крошку не мельчить!!! Форму для выпечки диаметром 26см, застелить пекарской бумагой. 1/2 теста выложить в форму.
-
Крошку разровнять, ложкой слегка придавить. Выложить начинку и сверху распределить остатки крошки. Украсить лепестками миндаля (по желанию).
-
Выпекать пирог в разогретой до 180С духовке 35-40 мин. (следите за своей духовкой).
-
Остужать на решетке.
Комментарии и отзывы
22 октября 2020 года Wera13 #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
22 октября 2020 года lakshmi-777 #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
22 октября 2020 года lakshmi-777 #
22 октября 2020 года nelliundco #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
22 октября 2020 года Сурик #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
22 октября 2020 года bairtae #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
22 октября 2020 года Sladkoejca #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
22 октября 2020 года inna_2107 #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
22 октября 2020 года мисс #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года Ирушенька #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года zhuklarisa1012 #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за доверие и поддержку,удачи дорогая
21 октября 2020 года акчуч #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года jannasimf #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года Dama-Lorik #
22 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года Покусаева Ольга #
21 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года красавица киса #
21 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года gorschkovaov #
21 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года ирпенчанка #
21 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года virgola71 #
21 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года virgola71 #
21 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года virgola71 #
21 октября 2020 года Нина Владимировна #
21 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
21 октября 2020 года Нина Владимировна #
21 октября 2020 года pupkinak878 #
21 октября 2020 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: