Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

lovegermanyПоваренок 4 уровня

24 декабря 2008, 2:03
134597

Жареная печень по-французски

Рецепт нашла на сайте NNM. Ну очень вкусное блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Жареная печень по-французски»:

Печень куриная — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сметана (можно заменить сливками) — 200 мл
Масло растительное

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 42361.9 ккал	белки 669.7 г	жиры 4063.8 г	углеводы 683.7 г
100 г блюда
ккал 199.4 ккал	белки 3.2 г	жиры 19.1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Жареная печень по-французски»:

Чеснок натереть на мелкой тёрке, обжарить, добавить лук, немного обжарить и добавить шампиньоны (я порезала на 4 части).
Через 10 минут добавить порезанные мелкими кубиками помидоры, тушить ещё около 5 минут.
Добавить печень и тушить около 10 минут.
Когда печень готова, добавляем сметану.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: второе

Вкусы: соленый печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16807/]Жареная печень по-французски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16807/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/872/87241.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Рецепт нашла на сайте NNM. Ну очень вкусное блюдо!

Ингредиенты: Печень куриная, Шампиньоны, Помидор, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареная печень по-французски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/872/87241.jpg" alt="Рецепт: Жареная печень по-французски" title="Рецепт: Жареная печень по-французски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт нашла на сайте NNM. Ну очень вкусное блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареная печень по-французски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/16807/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареная печень по-французски

Рецепт нашла на сайте NNM. Ну очень вкусное блюдо!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Жареная печень по-французски»:

Печень куриная Шампиньоны Помидор Лук репчатый Чеснок Сметана Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2430

Печень говяжья, томленная в сливках

167
1245
216551

911

Говяжья печень с соусом "По-барски"

49
777
104981

607

Нежная печенка в сметанно-горчичном соусе

61
607
34968

456

Куриная печень в сметанном соусе

69
456
108900

407

Печень "Мой любимый вариант... "

79
381
131307

337

Куриная печень с медом "Золотая мечта"

80
263
34244

238

Ароматная куриная печень с грибами

58
196
31432

170

Тушеная печень в сметане с паприкой

14
170
16577

166

Свиная печень в сметане с морковью

34
142
97206

139

Нежная куриная печень со сметаной

5
139
1167

129

Сочная куриная печень за 10 минут

22
73
14211

Нежная куриная печень с рисом и овощами

30
35
13525

Тушеная куриная печень с болгарским перцем

1
30
6946

Печень говяжья

4
10
23752

Показать все варианты рецепта (48)

Попробуйте приготовить вместе

277

Теплый салат из печени от МаRковича

85
277
31875

202

Фотографии «Жареная печень по-французски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

20 сентября ирпенчанка #

+16

[+4]

Пропорций не придерживалась. Использовала свои, консервированные грибы. Получилось нежная, очень вкусная печень с аппетитной подливкой!

Подавала с отварным картофелем. Автору большое спасибо за рецепт!

21 февраля 2017 года fedotova anastasya #

Спасибо за рецепт. Печень получилась вкусной и мягкой! Нам понравилось

28 октября 2016 года zuravlik #

+11

[+5]

Все очень вкусно, от себя добавила еще морковки., очень нежно, сытно, спасибо за рецепт. Будем готовить еще.

11 августа 2016 года Eridia #

Уже готовлю. Надеюсь будет вкусно

29 декабря 2015 года imasha7 #

Очень вкусная печень получилась

спасибо,что поделились рецептом

3 ноября 2015 года qwer086 #

[+5]

Это и правда, очень, очень вкусно!!! Муж не ест блюда с грибами, но я рискнула, а он был приятно удивлён)) Завтра опять буду готовить, потому что съели почти все! Единственное, я добавила чёрный молотый перец и кукурму для цвета. Спасибо!

19 октября 2015 года alyabond #

Ваш рецепт стал любимым вариантом приготовления печени. А сегодня печень заменила сердечками. Получилось тоже вкусно - сердечки мягкие и нежные. Спасибо за замечательный рецепт!

20 августа 2015 года Лисныш #

Огромная Вам благодарность за этот рецепт! Я очень люблю печень, а муж был ярым ее противником, пока не попробовал печень, приготовленную по этому рецепту. Быстро, вкусно и вполне бюджетно. А если грибы не жарить, а выпаривать и сметану брать нежирную, то блюдо вполне сойдет и за диетическое

13 марта 2015 года kAtletka #

интересненько! надо попробовать)

13 ноября 2014 года Окошка #

Мои печенку не очень..... но в таком виде,улетает! Спасибки.

10 июля 2014 года NAT171277 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт

. Фото есть на страничке.

10 июля 2014 года NAT171277 #

Правда, сметаны дома не оказалось, залила все сливками 20%. И без чеснока - не переношу ни в каком виде. Вкусно-превкусно)))

12 ноября sachalena59 #

Доброе время суток! А если попробовать заменить чеснок на растительное масло с ароматом чеснока? Я частенько так делаю и меня это выручает. Чеснока и привкуса его нет, а аромат присутствует

23 июня 2014 года Изобелла #

23 июня 2014 года Ируня # (модератор)

[+5]

Просто изумительно вкусно! Спасибо!

5 апреля 2014 года ЕленаПрекрррасная #

Приготовила, очень вкусно получилось!!! Я только заменила помидоры, на домашний консервированный жидкий томат. Не сезон сейчас помидоров, да и домашние заготовки протаивают! Спасибо За рецепт!!!!!

23 октября 2013 года Svetlanka12 #

Сделала на ужин, только использовала грибы и помидоры замороженные, да, и посолила еще. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.

29 сентября 2013 года Девушка с татуировко #

готовила перед приходом подруги в гости, понравилось безумно и нам и ей. Спасибо за рецепт

12 июля 2013 года CDallas #

вопрос по рецепту

А тертая морковь не сильно испортит блюдо?

7 июня 2013 года Жека Я #

Попробую

6 мая 2013 года Вишневый Мармелад #

Очень вкусно!!!

Муж теперь требует, чтоб я готовила лишь такую печенку.Свекровь попросила рецепт!!!

7 мая 2013 года lovegermany # (автор рецепта)

Спасибо! Мой муж тоже раньше просил каждую неделю её готовить, теперь переел, больше не просит

5 июля 2012 года valentina210262 #

Рецепт интересный,но печёнка вкусней когда её сначало пожаришь,а уж потом тушишь!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Жареная печень по-французски

Ингредиенты для «Жареная печень по-французски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареная печень по-французски»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жареная печень по-французски» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов