Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

HimbeerenПоваренок 6 уровня

25 октября 2020, 8:09
1914

Хлеб "Золотой октябрь"

Не буду писать о том, как пушист, мяког и ароматен этот простой в приготовлении хлебушек. Промолчу о приятном цвете, необычном вкусе и тонкой хрустящей корочке. Скажу просто: испеките этот хлеб, пустите солнышко в свой дом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Золотой октябрь"»:

Мука пшеничная / Мука — 520 г
Тыква (чистый вес) — 100 г
Морковь (чистый вес) — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Молоко (у меня топлёное) — 250 мл
Сметана (с большой горкой; 20%) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2108.5 ккал	белки 58.8 г	жиры 17.9 г	углеводы 437.9 г
100 г блюда
ккал 198.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 1.7 г	углеводы 41.3 г

Рецепт «Хлеб "Золотой октябрь"»:

Продукты для приготовления хлеба.
Натереть тыкву и морковь на средней тёрке. Добавить соль, сахар, сметану и всё перемешать.
Затем влить молоко и опять перемешать.
Муку просеять, всыпать дрожжи и хорошо смешать.
Соединить обе смеси и замесить тесто.
Тесто не крутое, мукой прошу не забивать!
Месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок чаши.
Затем накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место до увеличения теста в объёме.
Далее тесто обмять и снова поставить подходить. Затем снова обмять, сформировать колобок, уложить на противень, застеленный пергаментом.
Теперь, вооружившись ножом для пиццы или обычным ножом, делаем неглубокие непрерывные надрезы-полосы по диаметру будущего хлеба, крутя по часовой стрелке противень.
Начинать следует с середины верхушки.
Оставить на расстойку на 15- 20 минут.
Выпекать хлеб в заранее разогретой до 180°C духовке до готовности. Моя духовка справилась за 30 минут.
!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!
Дать хлебу отдохнуть и можно приступать к дегустации.

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Тёплой и приятной осени нам всем!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На ужин

Теги: первое второе завтрак обед ужин духовка выпечка хлеб

Вкусы: тыквенный хлебный пшеничный мягкий бесподобный морковный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168113/]Хлеб "Золотой октябрь"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/168113/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/25/48/2782517_85734-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Не буду писать о том, как пушист, мяког и ароматен этот простой в приготовлении хлебушек. Промолчу о приятном цвете, необычном вкусе и тонкой хрустящей корочке.
Скажу просто: испеките этот хлеб, пустите солнышко в свой дом.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Тыква, Морковь, Сахар, Соль, Дрожжи, Молоко, Сметана.
Тэги: первое, второе, завтрак, обед, ужин, духовка, выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб "Золотой октябрь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/25/48/2782517_85734-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб Золотой октябрь" title="Рецепт: Хлеб Золотой октябрь"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не буду писать о том, как пушист, мяког и ароматен этот простой в приготовлении хлебушек. Промолчу о приятном цвете, необычном вкусе и тонкой хрустящей корочке.
Скажу просто: испеките этот хлеб, пустите солнышко в свой дом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб "Золотой октябрь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/168113/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб "Золотой октябрь"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Золотой октябрь"»:

Мука пшеничная Тыква Морковь Сахар Соль Дрожжи Молоко Сметана

Тэги: первое, второе, завтрак, обед, ужин, духовка, выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб "Золотой октябрь"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 ноября 2020 года bulbazavrxx #

Очень аппетитный хлеб и пушистый на разрезе!

12 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Совершенно верно, хлеб очень вкусный и воздушный.

Большое спасибо за внимание к рецепту.

31 октября 2020 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

12 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Надеюсь хлеб понравится.

31 октября 2020 года вишенкаЮ #

+12

[+5]

Приготовила сегодня хлеб по вашему рецепту. Он у меня, правда, получился неказистый, но тааакой вкусный! И совсем бесхлопотный- все смешал и готово! Я последнее время ставлю хлеб на расстойку на ночь в холодильник.А на следующий день, может и вечером пеку. Прекрасный рецепт! Всем рекомендую!

12 ноября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Анна, огромное спасибо за выбор рецепта, уютную фотоулику и высокую оценку!!!

У Вас совершенно очаровательный, солнечный и воздушный хлебушек получился!

Очень рада, что хлеб пришёлся по вкусу и рецепт пригодился.

Готовьте на доброе здоровье и с удовольствием!

28 октября 2020 года Демурия #

28 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Оля,

Спасибо!

26 октября 2020 года МурКатеринка #

Какой красавчик получился

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое!

Угощайся!

26 октября 2020 года МурКатеринка #

С удовольствием

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

26 октября 2020 года nadinhike #

Красивенный каравай! Цвет, мякиш, корочка

Жанночка, пасибки, уверена хлебушек вкусный, ароматная выпечка

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Наденька, не сомневайся! Очень вкусный и воздушный хлебушек. Даже не побоюсь рекомендовать, если конечно любишь тыкву. Угощайся!
Спасибо огромное за внимание!

26 октября 2020 года nadinhike #

Мы тыкву любим, каждый ее понял в свое время, а я прям обожаю

27 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

А мы недавно "раскусили".

Зато теперь балдеем.

25 октября 2020 года jannasimf #

Жанночка, шикарный хлебушек! Красивый и ароматный!!!

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!

Угощайся!

25 октября 2020 года nadin0930 #

Отличный хлебушек!!!

Мастерски спиральку нарезала, Жанна!

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Надежда, благодарю! От хлеба в восторге, обычно съедаю один кусок, а тут три(!) схрумкала!

26 октября 2020 года nadin0930 #

обычно съедаю один кусок

Волевая девочка!

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Не волевая, толстая!

25 октября 2020 года Ирушенька #

Жанночка, солнечный какой, ароматный хлебушек!

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Ириночка, большое спасибо!

Угощайся!

26 октября 2020 года Ирушенька #

Жанночка, огромное спасибо за угощение!

25 октября 2020 года ivkis1999 #

Какой расчудесный хлебушек!!!

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Большое спасибо, Евгения!

Полностью с Вами согласна!

Чудесный и очень вкусный хлеб! Угощайтесь!

27 октября 2020 года ivkis1999 #

Благодарю! С удовольствием!

25 октября 2020 года yugai ludmila65 #

Превосходный хлеб, тысячу БРАВО, Жанночка.

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Людочка, громадное спасибо!

Очень вкусный хлеб получился. Особо радует, что сама придумала. Надеюсь, что в тырнете пока нет такого.

26 октября 2020 года yugai ludmila65 #

Молодец, Жанна.

25 октября 2020 года ma-ma sveta #

Жанна, прекрасный, солнечный хлеб! Браво! Фото супер!

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Света, спасибо!

Угощаю, налетай!

25 октября 2020 года nelliundco #

Пушистый хлебушек, Жанночка

! Не знаю, доберусь ли до него

, столько накопилось в КК

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Нелличка, спасибочки!

Обязательно доберись! Очень вкусный получился хлеб, воздушный!

26 октября 2020 года nelliundco #

Постараюсь

! Кстати, пошла отчитываться по "Комендантскому", вчера испекла, сейчас позавтракала, очень ВКУСНЫЙ!

25 октября 2020 года galina27 1967 #

хлеб пушистый какой

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Галина, спасибо большое!

Очень пушистый и вкусный! Угощайтесь!

25 октября 2020 года ирпенчанка #

Жанночка! Шикарный рыхлый, пушистый, ароматный красавец-хлебушек с аппетитной, румяной корочкой!

Чудесные фотографии!

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Благодарю, Наталочка!

Обалденно вкусный хлеб! Попробуй.

25 октября 2020 года Okoolina #

симпатично так!

26 октября 2020 года Himbeeren # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!

А как вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб "Золотой октябрь"

Ингредиенты для «Хлеб "Золотой октябрь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб "Золотой октябрь"»:

Похожие рецепты

Мой цельнозерновой хлеб

Хлеб отрубной

Хлеб с сыром и зеленым луком

Хлеб пшенно-овсяный для бутербродов

Яблочный хлеб

Хлеб на грибном отваре

Французский хлеб

Рождественский калач

Венесуэльский кукурузный хлеб

Фотографии «Хлеб "Золотой октябрь"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!