Нежная выпечка с творогом.
- 27 октября 2020, 17:17
- 22870
Булочки "Бантики" с творогом
Ингредиенты для «Булочки "Бантики" с творогом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (свежие) — 25...30 г
- Молоко (теплое) — 1 стак.
- Масло сливочное (растопленного) — 1/4 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
Начинка
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Творог — 500 г
- Желток яичный — 2 шт
- Сахар — 8...10 ст. л.
Дополнительно
- Белок яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
5865.4 ккал |
белки
179.4 г |
жиры
213.8 г |
углеводы
858.4 г |
Порции | |||
ккал 366.6 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 53.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 283.4 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 41.5 г |
Рецепт «Булочки "Бантики" с творогом»:
-
Раскрошить дрожжи, добавить чайную ложку сахара, столовую ложку муки и 3 столовые ложки теплого молока.
Перемешать и отставить примерно на 15 минут.
В сыпать в миску муку, другие ингредиенты и закваску. Тщательно замесить гладкое тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Объем теста должен увеличиться вдвое.
Подошедшее тесто хорошо обмять. -
Приготовить творожную начинку: перемешать творог, сахар, ванильный сахар и желтки до однородности.
Тесто раскатать в форму, напоминающую прямоугольник, намазать творожной массой. -
Сложить втрое.
-
Разрезать на 16 равных частей и скрутить каждую пополам, чтобы получился галстук-бабочка.
-
Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки, на небольшом расстоянии друг от друга, смазать взбитым яичным белком.
-
Выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 15 мин. до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 октября 2020 года zaval #
28 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
27 октября 2020 года Dalek #
28 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
27 октября 2020 года Ирушенька #
28 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
27 октября 2020 года МурКатеринка #
28 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
27 октября 2020 года nadin0930 #
28 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
27 октября 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
И формовка интересная
Большой +!
27 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Спасибо большое!
27 октября 2020 года inna_2107 #
27 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
27 октября 2020 года nelliundco #
27 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Спасибо!
27 октября 2020 года gorschkovaov #
27 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
27 октября 2020 года Okoolina #
27 октября 2020 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: