Нашла этот рецепт на просторах нета (автору Оле огромное спасибо), немножко изменила и теперь часто делаю вот такие кучерявые блинчики. Вкусно, сочно и красиво. Очень хороший способ утилизации оставшихся спагетти. Угощайтесь!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 24 декабря 2008, 15:59
- 55472
Кучерявые блинчики с начинкой
Ингредиенты для «Кучерявые блинчики с начинкой»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Спагетти (отварные) — 200 г
- Фарш мясной — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец (Маринованный, небольшие, или морковь, грибы) — 2 шт
- Сметана — 150 мл
- Соль
- Перец черный
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
32368.2 ккал |
белки
492.3 г |
жиры
3030.8 г |
углеводы
643.2 г |
| Порции | |||
| ккал 8092.1 ккал |
белки 123.1 г |
жиры 757.7 г |
углеводы 160.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Кучерявые блинчики с начинкой»:
-
Яйца хорошо взбить с солью и перцем, добавить пару ложек сметаны (можно немного зелени), выливаем порционно на сковородку разогретую с растительным маслом...
-
Сверху выкладываем кучеряшки из спагетти, обжариваем до готовности с двух сторон, горячими скучиваем рулетиками.
-
Фарш обжарить с мелко нарезанным луком до готовности (можно добавить тертую моркови или грибы), я в конце добавила мелко порезанные маринованные огурцы и сметану.
-
Выложить подготовленную начинку на блины, посыпать тертым сыром, свернуть трубочкой, уложить в жаростойкое блюдо и запечь в СВЧ минут 5, или минут 10 в духовке.
Автор заворачивал макаронами внутрь, но думаю с такими кучерями намного красивее.
Получаются очень вкусные, сочные и красивые рулетики. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2008 года Floks #
14 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года Natali2607 #
14 февраля 2009 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: