Для меня яблочные пироги всегда очень актуальны). А сейчас, когда за окном осень, хочется домашней ароматной выпечки, не сильно заморочистой, с чашкой горячего чая. Этот пирог как раз то, что надо - пушистый, с ароматными яблоками и сливочной заливкой, с тонким ароматом корицы... Пробуем?
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 5 ноября 2020, 3:31
- 16557
Яблочный пирог "Карамельная гармошка"
Ингредиенты для «Яблочный пирог "Карамельная гармошка"»:
Пирог
- Яблоко (3 крупных яблока) — 650 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное (крупные) — 3 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Ликер (лимончелло илизаменить ромом) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0.5 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
Топпинг
- Сахар — 30 г
- Масло сливочное — 40 г
- Корица (брала 1 чл) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2359.1 ккал |
белки
39.5 г |
жиры
97 г |
углеводы
322.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 8 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Яблочный пирог "Карамельная гармошка"»:
-
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
Я взбивала 7 минут. -
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
-
Перемешать методом складывания, аккуратно.
-
Дно формы застелить пергаментом. У меня диаметр 20 см.
В тесто добавить растительное масло Олейна и лимончелло.
Перемешать и вылить в форму -
Яблоки очистить. удалить семенные коробочки и порезать не очень тонкими дольками.
-
Очень плотно воткнуть яблоки в тесто.
Духовка разогрета на 180.
Выпекать 20 минут.
-
Топпинг.
Растопить масло с сахаром - сначала сахар на сухой сковороде, потом добавить к нему масло - масса будет не однородной. Или возьмите сахарную пудру вместо сахара и растопите вместе с маслом - но тогда не будет карамельного верха, но тоже очень вкусно.
Смазать верх пирога топпингом, посыпать корицей и выпекать еще 20 минут - ориентируйтесь на свою духовку
-
Достаем пирог. Охлаждаем.
Нарезаем и приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2020 года Бархатные ручки #
7 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года красавица киса #
7 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года красавица киса #
5 ноября 2020 года nelliundco #
7 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года olga 635 #
5 ноября 2020 года narabote2020 #
7 ноября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: