Быстрый паштет из доступных продуктов. Выручит, когда нужно по-быстрому сделать бутерброды.
sibir77Поваренок 8 уровня
- 5 ноября 2020, 5:36
- 24602
Паштет из рыбных консервов
Ингредиенты для «Паштет из рыбных консервов»:
- Консервы рыбные (масса нетто банки 245 г) — 1 бан.
- Яйцо куриное (сваренное вкрутую) — 4 шт
- Морковь (отварная) — 100 г
- Масло растительное (Олейна классическая) — 70 мл
- Горчица (не острая) — 1 ч. л.
- Хрен (столовый) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1569.7 ккал |
белки
73.4 г |
жиры
135.4 г |
углеводы
12.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.3 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Паштет из рыбных консервов»:
-
Поместите в миску желтки от 4-х вареных яиц, растительное масло "Олейна", горчицу, хрен и лимонный сок.
Я взяла горчицу зернышками, вы можете использовать любую на свой вкус. Главное, чтобы она не была слишком острой, иначе паштет будет с явным привкусом горчицы -
Всё вместе соедините в однородную массу погружным блендером
-
Я использовала консервированную сайру. Можно использовать любые натуральные рыбные консервы (без томата) - горбушу, скумбрию, сардину, тунца и т. д.
Разомните консервированную рыбу, предварительно слив жидкость -
Добавьте натертые на мелкой терке белки от яиц и отварную морковь. Сюда же добавьте масляно-желтковую массу из 1 шага. Приправьте перцем
-
Всё перемешайте до полной однородности. Рыбные консервы содержат достаточное количество соли, и я дополнительно не солила паштет. Вы же смотрите по своему вкусу, если есть необходимость - добавьте соль.
-
Такой паштет получается не очень однородной текстуры, слегка грубоватый, я бы сказала. Если хотите более однородный паштет - измельчайте всё погружным блендером в единую массу.
Бутерброды можно дополнить тонким ломтиком лимона или маринованного огурца.
Вы можете использовать такой паштет просто на бутербродах или подать его, например, как соус к запеченному в кожуре картофелю, что тоже будет вкусно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2020 года Vishnja #
7 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года inna_2107 #
7 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года KonstantinV #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года helena1961 #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года Инночка07 #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года т-тя-ля #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года МурКатеринка #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года virgola71 #
Поздравляю с Поварёнком и Рецептом Дня!
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года kanalia #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
6 ноября 2020 года TANCHITTA #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года Ирушенька #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
13 декабря 2020 года virgola71 #
13 декабря 2020 года Ирушенька #
14 декабря 2020 года virgola71 #
5 ноября 2020 года cvetik 1982 #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года топиарий #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года Vitusenka-2015 #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
6 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года красавица киса #
5 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года Бархатные ручки #
5 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года nelliundco #
5 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
5 ноября 2020 года nelliundco #
5 ноября 2020 года мисс #
5 ноября 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
спасибо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: