Самый вкусный и любимый торт "Медовик"! Один из самых любимых в нашей семье. Медовый торт получается о-очень большой, воздушный и пушистый! Торт действительно просто тает во рту, это не преувеличение! Приятного аппетита и удачной Вам выпечки!
Natalya772Поваренок 4 уровня
- 6 ноября 2020, 20:26
- 32530
Торт "Медовый пух"
Ингредиенты для «Торт "Медовый пух"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 200 г
- Мед — 150 г
- Орехи грецкие (молотые) — 130 г
- Сода — 20 г
- Мука пшеничная / Мука (+для раскатки теста 150 гр.) — 400 г
Крем
- Молоко — 750 мл
- Крупа манная — 85 г
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 20 г
- Масло сливочное — 350 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7901.9 ккал |
белки
116.2 г |
жиры
402.6 г |
углеводы
960.1 г |
| Порции | |||
| ккал 439 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 53.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 37.9 г |
Рецепт «Торт "Медовый пух"»:
Яйца взбить с сахаром, добавить мед, орехи, соду, муку и замесить липкое тесто, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь. После разделить на 8 частей, раскатать, выложить в смазанную форму и выпекать коржи при 180 гр. до золотистости.
Для крема смешать сахар, ванильный сахар, манную крупу и всыпать в кипящее молоко, постоянно помешивая. Варить на медленном огне до загустения и охладить.
Мягкое сливочное масло взбить, добавляя небольшими порциями заварную массу, взбивать до пышного состояния. Смазать коржи кремом, залить растопленным шоколадом и оставить пропитаться на ночь.
Размер формы 24х28 см.
Для крема смешать сахар, ванильный сахар, манную крупу и всыпать в кипящее молоко, постоянно помешивая. Варить на медленном огне до загустения и охладить.
Мягкое сливочное масло взбить, добавляя небольшими порциями заварную массу, взбивать до пышного состояния. Смазать коржи кремом, залить растопленным шоколадом и оставить пропитаться на ночь.
Размер формы 24х28 см.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2021 года ТриТаня #
13 августа 2021 года Доктор Ани #
15 августа 2021 года Доктор Ани #
31 января 2021 года MarichkaMarichka #
P.S. соды добавляю 10г, но это больше из-за моей особенности, ооочень плохо переношу, если почувствую хоть намек на вкус соды
31 января 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)
31 января 2021 года MarichkaMarichka #
31 января 2021 года Natalya772 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года tatyana chaikina #
4 декабря 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)
48 месяцев назад alenaberidze-2017 #
Вчера испекла тортик по Вашему рецепту,а сегодня утром мы смаковали его за чаепитием.
Делала все строго по рецепту, немного больше(+150гр) муки ушло. Получился действительно большой. Это самый вкусный медовик,который я ела!)Муж попросил каждые выходные к чаю печь его)))
Рецепт забрала в КК.
Спасибо за вкусный рецепт!)
48 месяцев назад Natalya772 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года alenanat #
8 ноября 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года аля аля #
8 ноября 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года nata korol64 #
8 ноября 2020 года inbar4 #
8 ноября 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)
9 ноября 2020 года okspaha #
10 ноября 2020 года nata korol64 #
11 ноября 2020 года okspaha #
7 ноября 2020 года Энима #
7 ноября 2020 года Natalya772 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: