Друзья, классический бефстроганов из говядины любят практически все, я решила чуть изменить рецепт, получилось очень вкусно!
Hello KitchenПоваренок 2 уровня
- 7 ноября 2020, 12:59
- 2965
Неклассический бефстроганов
Ингредиенты для «Неклассический бефстроганов»:
- Говядина (мякоть) — 1 кг
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Томаты протертые — 2 шт
- Сметана (20%) — 300 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чабрец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2795.8 ккал |
белки
205.7 г |
жиры
185.1 г |
углеводы
77 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.1 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Неклассический бефстроганов»:
1. Нарезаем говядину на мелкие кусочки (таким образом мясо быстрее приготовится);
2. К мясу добавляем муку и перемешиваем;
3. Обжариваем говядину на макс. огне 5 минут до корочки;
4. Солим;
5. Убавляем огонь и тушим 20-30 минут;
6. Добавляем томаты, сметану;
7. Тушим ещё 10 минут.
2. К мясу добавляем муку и перемешиваем;
3. Обжариваем говядину на макс. огне 5 минут до корочки;
4. Солим;
5. Убавляем огонь и тушим 20-30 минут;
6. Добавляем томаты, сметану;
7. Тушим ещё 10 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2021 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: