Богатый омлет, состоящий полностью из сочных овощей. Сытный и полезный. Полноценный завтрак или ужин. За рецепт спасибо Любе! Диаметр сковороды-24 см
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2020, 22:55
- 11387
Яичница по-ташкентски
Ингредиенты для «Яичница по-ташкентски»:
- Яйцо куриное (или 6) — 5 шт
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (200 г) — 2 шт
- Масло растительное (подсолнечное от ТМ"Олейна") — 40 мл
- Петрушка — 2 горст.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
956.2 ккал |
белки
42.3 г |
жиры
71.4 г |
углеводы
35.4 г |
| Порции | |||
| ккал 191.2 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 7.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Яичница по-ташкентски»:
-
Морковь натереть на средней или крупной тёрке.
-
Нарезать луковицу.
-
В сковороду налить масло "Олейна", нагреть.
-
Немного подержать на огне, помешивая.
-
Перенести морковку к луку.
-
Нарезать в это время помидоры.
-
Когда морковь и лук потушатся, добавляем помидоры.
-
Вбиваем в миску яйца.
-
Всыпаем приправы и стебельки петрушки.
-
Взбиваем и сразу заливаем омлетом овощи.
-
Распределяем ложкой омлет по всей поверхности.
-
Держим на небольшом огне, пока омлет не схватится. После выключения посыпать зеленью петрушки.
-
Переносим на плоское большое блюдо.
-
Делим на порции.
-
Подаём в тёплом виде.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2020 года 699 #
10 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года ma-ma sveta #
10 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
8 ноября 2020 года nelliundco #
8 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: