• 10 ноября 2020, 8:25
  • 3848

Восточная выпечка Альмойшавена

Рецепт: Восточная выпечка Альмойшавена

Очень вкусная, ароматная, сладкая восточная выпечка из заварного теста. Мягкое и нежное тесто с хрустящей корочкой из сахара и корицы. Эффектно смотрится и моментально разлетается со стола.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Восточная выпечка Альмойшавена»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2705 ккал
белки
43.2 г
жиры
204.6 г
углеводы
171.8 г
100 г блюда
ккал
310.9 ккал
белки
5 г
жиры
23.5 г
углеводы
19.7 г

Рецепт «Восточная выпечка Альмойшавена»:

Воду с маслом и солью закипятить. Снять с огня и сразу же всыпать муку и хорошо перемешать. По одному вмешать в тесто яйца, до гладкости и однородности. Размазать тесто по пергаменту тонким слоем. Берите пергамент хорошего качества, или смажьте дополнительно маслом. Сахар смешать с корицей и посыпать всю поверхность теста. Сверху разложить кусочки топленого или сливочного масла, или гусиного либо свиного жира. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов 40 минут. Остудить и снять с пергамента.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Восточная выпечка Альмойшавена
Рецепт: Восточная выпечка Альмойшавена

Очень вкусная, ароматная, сладкая восточная выпечка из заварного теста. Мягкое и нежное тесто с хрустящей корочкой из сахара и корицы. Эффектно смотрится и моментально разлетается со стола.

Ингредиенты для «Восточная выпечка Альмойшавена»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Восточная выпечка Альмойшавена» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Прекрасная получилась лепёшка понравилась всей семье. Делается просто, а результат выше всех похвал. Теперь может и на эклеры замахнусь ....а то всё боялась заварного теста. Спасибо большое за рецепт
Красивая получилась!
Восхитительная лепешка! Рецепт - Супер! Спасибо!
Отличный результат!
а если запечь в силиконовых формочках? Не будет эффекта *варёности*?
Не знаю. Попробуйте и нам расскажите.
Очень вкусно! Нежное внутри и сверху сладкая хрустящая корочка! Делала половины нормы. Пузыри проколола кулинарной иглой. Ничего не опало. Горячее пахло яйцом, остыло - никакого запаха и вкуса. Очень люблю эклеры. Но всегда почему-то боялась готовить. Теперь и эклеры сделаю. Оказалось очень просто. Татьяна, спасибо большое за рецепт. Буду печь ещё. Уже порекомендовала рецепт своим близким.
Зачетный пирожок! А зачем пузыри прокалывать? В них вся красота.
Татьяна, мне тоже нравятся пузыри. Где-то прочитала, что эклеры после выпечки нужно прокалывать с двух сторон, чтобы вышел пар. У меня опыта по выпечке такого текста нет. Я на всякий случай проколола пузыри. Ничего не опало, каким пирог вытащила из духовки, таким и остался, когда остыл.
А я так и не освоила заварное тесто. Татьяна, с благодарностью беру рецепт в КК.
И зря. Надо срочно осваивать, тем более что там и делать-то нечего, если миксер есть.

Очень вкусная выпечка
умеренно сладкая с ароматом корицы, нежная и хрустящая одновременно
Готовила в форме половину порции, разобрали нарасхват и чувство, как что то недодали прям сейчас повторю к прлднику.
Спасибо за скоростной рецепт лакомства
Да, ее всегда мало, сколько не пеки
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!