Этот легкий суп с ароматными грибами прекрасное первое блюдо в холодное время года. Помидоры дают легкую кислинку! Суп с помидорами всегда красивый, аппетитный, полезный. Этот суп настоящее лакомство и для тех кто соблюдает пост!
ma-ma svetaПоваренок 4 уровня
- 15 ноября 2020, 17:00
- 2712
Грибной суп с вермишелью и помидорами
Ингредиенты для «Грибной суп с вермишелью и помидорами»:
- Грибы (сушеные подберезовики) — 5 шт
- Вермишель — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 0.3 шт
- Помидор — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное (у меня ТМ "ОЛЕЙНА" подсолнечное с добавлением оливкового) — 5 ст. л.
- Петрушка — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1088.1 ккал |
белки
20.4 г |
жиры
62.6 г |
углеводы
110.1 г |
| Порции | |||
| ккал 362.7 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 36.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.3 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 19.7 г |
Рецепт «Грибной суп с вермишелью и помидорами»:
-
Грибы промыть и замочить на 1-2 часа в теплую воду.
Как только они стали мягкие- порезать небольшими кусочками.
-
Варим грибы 30 мин. Пену удаляем.
-
Лук мелко режем, отправляем к грибам.
-
Очень мелко режем морковь. Я морковь не натираю на терке, а мелко режу, от этого зависит вкус. Добавляем в кастрюлю. Ни чего не жарим! Все натуральное!
Варим 5 мин. -
Режем кубиками помидор. Он дает приятный цвет и кислинку.
Если у Вас пост и нельзя сметану, то это будет идеальный вариант, т. е. кислинка без сметаны.
Если добавите сметану, у кого нет постных дней, то тоже вкус будет супер! Гарантирую! -
В суп добавляем помидоры и вермишель. Варим вермишель до состояния аль- денте.
Солим, перчим и добавляем часть масла ТМ "Олейна".
Даем настояться 5-7 мин. Раскладываем по порциям.
В каждую порцию добавляем еще масло и зелень.
В кастрюлю добавляли масло для вкуса, а в тарелку для пользы, что бы сохранить больше витаминов.
Дополнительно можно положить сметану. -
Угощаю! Приятного аппетита!
Прекрасного Вам настроения и вкусного супа на обед!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2020 года Okoolina #
15 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
15 ноября 2020 года ГАЛИНА8 #
15 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
15 ноября 2020 года nattela v #
Спасибо большое, беру на заметку и при случае обязательно попробуем!
15 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
Буду рада, если рецепт пригодится!
15 ноября 2020 года nattela v #
15 ноября 2020 года ma-ma sveta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: