• 21 ноября 2020, 13:42
  • 2341

Свиной шницель

Рецепт: Свиной шницель

Свиной шницель от Олейны

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиной шницель»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2721.2 ккал
белки
91.6 г
жиры
197.2 г
углеводы
156.4 г
100 г блюда
ккал
358.1 ккал
белки
12.1 г
жиры
25.9 г
углеводы
20.6 г

Рецепт «Свиной шницель»:

Мясо порезать на куски 1-1,5 см толщиной, отбить острой стороной ножа, посолить, поперчить. Разогреть в сковороде масло. В одной глубокой тарелке вилкой взбить яйцо, в другую высыпать панировочные сухари. Мясо окунуть в яйцо, затем хорошо обвалять в сухарях, выложить в разогретое масло, жарить на среднем огне по несколько минут с каждой стороны. Подавать горячим с гарниром!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Просто ужасный рецепт. Чтобы панировка хорошо держалась - до яйца надо мясо в муку опускать. Это общеизвестная истина. Неужели у людей, продвигающих это масло, нет лучше идей. Это просто анти-реклама какая-то.
Уточните, пожалуйста, что значит “отбить острой стороной ножа”?
Шницель получился с прекрасной, хрустящей и аппетитной корочкой
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки