Предлагаю приготовить открытые пирожки. Сочетание тонкого теста и сочной тыквенно-яблочной начинки с добавлением корицы делает их особенно вкусными.
Ната 69Поваренок 6 уровня
- 21 ноября 2020, 14:36
- 2549
Открытые пирожки с тыквой и яблоком
Ингредиенты для «Открытые пирожки с тыквой и яблоком»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Тыква (пюре тыквы) — 100 г
- Масло растительное (ТМ Олейна) — 50 г
Начинка
- Тыква — 150 г
- Яблоко (вес очищенного 200 гр) — 2 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Корица — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
- Орехи грецкие (для посыпки пирожков) — 40 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2234.9 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
104.7 г |
углеводы
302.7 г |
| Порции | |||
| ккал 372.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 50.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.5 ккал |
белки 3 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 30.3 г |
Рецепт «Открытые пирожки с тыквой и яблоком»:
-
В просеянную муку добавить соль, сахар, разрыхлитель теста, тыквенное пюре и растительное масло, все хорошо перемешать и замесить тесто. В рецепте я использую подсолнечное масло ТМ Олейна.
-
Готовое тесто положить в пакет, пусть отлежится. Тыквенное пюре у меня замороженное с прошлого года. Чтобы его приготовить надо запечь тыкву до готовности и пробить ее мякоть в блендере.
-
Приготовим начинку. Тыкву нарезать небольшим кубиком и потушить несколько минут до полуготовности на сливочном масле Затем добавить яблоки, нарезанные тоже кубиком, добавить сахар, корицу и крахмал, хорошо перемешать и протушить еще 2-3 минуты.
-
Начинку переложить на тарелку и остудить.
-
Тесто разделить на 6 равных кусочков.
-
Раскатать тесто скалкой в тонкие лепешки, положить на середину начинку и защипнуть тесто по кругу как на фото.
-
Пирожки смазать яйцом и присыпать измельченными грецкими орехами.
-
Выпекать в духовке при t=180 *C примерно 30 минут.
-
На разрезе получается тонкое тесто и много начинки. Приятного чаепития с вкусными пирожками!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2022 года Венса #
6 ноября 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)
28 ноября 2020 года Sladkoejca #
30 ноября 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
26 ноября 2020 года Moravanka #
28 ноября 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
23 ноября 2020 года wise1288 #
23 ноября 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
22 ноября 2020 года ma-ma sveta #
23 ноября 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
22 ноября 2020 года ирпенчанка #
22 ноября 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года Ирушенька #
22 ноября 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года mollaeva2015 #
22 ноября 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года Sladkoejca #
22 ноября 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года kylman #
22 ноября 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
21 ноября 2020 года qwerrty121 #
22 ноября 2020 года Ната 69 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: