Выпекаем сегодня быстрый и вкусный заливной пирог с нежной и сочной хурмой. Нежное, мягкое, в меру сладкое тесто. Пирог готовится на основе натурального йогурта и сметаны.
mtataПоваренок 10 уровня
- 24 ноября 2020, 9:32
- 9573
Заливной пирог с хурмой
Ингредиенты для «Заливной пирог с хурмой»:
- Хурма (200 г) — 1 шт
- Сахар — 80 г
- Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
- Соль — 1 щепот.
- Йогурт (натуральный, у меня 3,5% жирн.) — 150 г
- Сметана — 70 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло кукурузное (любое растительное) — 50 мл
- Крахмал кукурузный — 20 г
- Разрыхлитель теста — 6 г
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Миндаль (лепестки или любые орехи) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
15613.4 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
1589.8 г |
углеводы
293.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 673 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 68.5 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Заливной пирог с хурмой»:
-
Хурму нарезать вместе с кожицей кусочками.
Яйца взбить миксером с сахаром, ванильным сахаром и солью в пышную пену.
В массу добавить йогурт и сметану, взбить. -
Влить растительное масло.
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем теста, просеивая, вводить частями в жидкую основу, взбить.
-
Тесто должно быть однородным, без комочков. Разъемную форму 20-22 см застелить пекарской бумагой, смазать маслом.
Форму заполнить половиной теста.
Разложить половину от всех кусочков хурмы.
-
Залить ломтики второй половиной теста, равномерно распределяя его по всей поверхности.
Наверх в произвольном порядке выложить остатки хурмы, слегка вдавливая в тесто.
Сверху пересыпать миндальными лепестками. -
Выпекать пирог в разогретой до 170*С духовке, 40 мин. - до сухой лучины (следите за своей духовкой).
-
Вынуть пирог из формы и остудить на решетке.
Приятного чаепития!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2020 года Lenalipa #
24 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)
я свою ждала две недели
24 ноября 2020 года красавица киса #
24 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года Сурик #
24 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года julika1108 #
24 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года Valushka2003 #
24 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года Valushka2003 #
24 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года Silverina1 #
24 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года virgola71 #
24 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года virgola71 #
24 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)
24 ноября 2020 года virgola71 #
24 ноября 2020 года Valushok #
24 ноября 2020 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: