Этот рецепт у меня долго висел в открытом окне и вот ко ДР Латвии у нас продавали рыбу по красивой цене. Продукты все были в доме, поэтому смело повторила рецепт от Володи (Volloha). Очень вкусно, нежно, нам всем понравилось!
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 25 ноября 2020, 12:24
- 14444
Форель в апельсиновом маринаде
Ингредиенты для «Форель в апельсиновом маринаде»:
- Форель (филе) — 600 г
- Апельсин — 1 шт
- Соль (без горки) — 1.5 ст. л.
- Сахар — 0.5 ст. л.
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Масло растительное (от ТМ"Олейна") — 4 ст. л.
- Вино белое сухое — 6 ст. л.
- Укроп — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1202.7 ккал |
белки
117.1 г |
жиры
63 г |
углеводы
26.7 г |
| Порции | |||
| ккал 120.3 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 2.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.3 ккал |
белки 11.7 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Форель в апельсиновом маринаде»:
-
Подготовить продукты.
-
Форель, если надо, очистить. У меня готовое филе на коже, половинка от рыбы. Автором рекомендовано именно на коже, так удобнее потом срезать на порции.
-
Смешать соль, перец, сахар.
-
Насыпать часть смеси на дно коробки. Я ещё насыпала стебельки укропа.
-
Уложить крупные куски рыбы кожей вниз, посыпать остальной смесью.
-
Из апельсина выдавить сок.
-
Полить сок на рыбу.
-
Влить вино.
-
И подсолнечное масло от ТМ"Олейна".
-
Закрыть крышкой, оставить на 2 ч.
-
Через 2 ч, перевернуть кожей (я не переворачивала) вниз и убрать в холодильник на ночь.
-
Утром можно нарезать и пробовать.
-
Пробуем на ржаной чиабатте, вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2020 года Okoolina #
29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 ноября 2020 года ma-ma sveta #
29 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 ноября 2020 года wise1288 #
25 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 ноября 2020 года qwerrty121 #
я думаю, что и в натуре так же аппетитно и вкусно)
25 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: