Блюдо получается питательным, сытным, богатым белками и радует ярким цветом и благоухающим ароматом овощей.
- 4 декабря 2020, 9:24
- 8171
Гороховая каша с овощной зажаркой
Ингредиенты для «Гороховая каша с овощной зажаркой»:
Основа
Овощная зажарка
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Соль — 0.3 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
816.2 ккал |
белки
22.2 г |
жиры
42.6 г |
углеводы
228.7 г |
Порции | |||
ккал 163.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 45.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 72.9 ккал |
белки 2 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Гороховая каша с овощной зажаркой»:
-
Горох залить кипятком, накрыть крышкой, выдержать не менее 50 минут. Воду слить и залить одним литром кипятка, довести до кипения и варить на небольшом температурном режиме 50 минут. В конце варки посолить.
-
Подготовить овощи для зажарки: нарезать кабачок, баклажан, перец.
-
Нашинковать морковь, измельчить лук. Раскалить в сковороде растительное масло, добавить подготовленные овощи, посолить и жарить до готовности минут 20, установив среднюю температуру.
-
При подаче в гороховую кашу добавить овощную зажарку. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Комментарии и отзывы
8 декабря 2020 года golubga #
8 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года Демурия #
8 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года ИРепка #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
5 декабря 2020 года Ирушенька #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года Ange77 #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года a070175 #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года nattela v #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года alarm clock #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года nelliundco #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года Valushka2003 #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года ma-ma sveta #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года Okoolina #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года Himbeeren #
Аппетитная кашка!
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года solnce 0606 #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года Андрей Силантьев #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года Андрей Силантьев #
4 декабря 2020 года filatovaolja #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года filatovaolja #
8 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
4 декабря 2020 года Сурик #
6 декабря 2020 года wise1288 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: