Курочка запеченная получается сочной, нежной и просто тает во рту. Картофель во время приготовления пропитывается соком курочки. Такое блюдо подойдет как на семейный ужин так и на праздничный стол.
CemmПоваренок 3 уровня
- 5 декабря 2020, 20:03
- 4119
Курица запеченная в духовке с картофелем
Ингредиенты для «Курица запеченная в духовке с картофелем»:
- Курица — 1 шт
- Картофель — 8 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Кефир — 500 мл
- Базилик (сухой) — 4 щепот.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3432.4 ккал |
белки
315.8 г |
жиры
99.2 г |
углеводы
325.1 г |
| Порции | |||
| ккал 572.1 ккал |
белки 52.6 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 54.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.1 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 3 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Курица запеченная в духовке с картофелем»:
-
Подготовим необходимые ингредиенты.
-
Приготовим маринад для курицы. В большую миску выливаем кефир. Добавляем базилик, пропущенный через пресс 3 зубчика чеснока, соль и перец. Все перемешиваем и кладем в маринад курицу. Обмазываем ее со всех сторон, даже внутри. Оставляем мариноваться пару часов. Лучше оставить на ночь. Тогда мясо будет мягче.
-
Картофель нарезаем на четвертинки.
-
Лук нарежем тонкими полукольцами.
-
Чеснок мелко пошинкуем.
-
Смешиваем картофель, лук, чеснок в большой миске. Добавим соль, перец и растительное масло. Все перемешаем.
-
В центр, на противень, в котором будем выпекать, выкладываем промариновавшуюся курицу, а вокруг картофель с луком и чесноком. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 1 час. Но будем смотреть по готовности. Если курочка уже готова, а картофель еще нет, то курочку накройте фольгой и продолжайте готовить до полной готовности картофеля.
-
Наше вкусное блюдо готово и его можно подавать к столу. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 февраля 2021 года Беннито #
Забрала с благодарностью
16 февраля 2021 года lina0710 #
5 декабря 2020 года missis natascha #
5 декабря 2020 года Cemm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: