Предлагаю Вашему вниманию новогодний кекс с сухофруктами, орехами, семечками и пряностями. Сейчас идет Рождественский пост и среди нас есть много людей, которые постятся. Вот и будет, чем их порадовать на Новый год.
- 6 декабря 2020, 0:11
- 3286
Постный яблочный кекс с сухофруктами
Ингредиенты для «Постный яблочный кекс с сухофруктами»:
- Яблоко — 200 г
- Вода — 160 мл
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Мука цельнозерновая (пшеничная) — 100 г
- Мука овсяная (цельнозерновая) — 100 г
- Орехи грецкие — 1 горст.
- Семена (льна) — 0,25 ч. л.
- Семечки тыквенные — 50 г
- Инжир — 1 горст.
- Курага — 1 горст.
- Изюм — 1 горст.
- Лимон — 0,5 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Кардамон — 0,5 ч. л.
- Перец душистый — 2 шт
- Гвоздика — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Рецепт «Постный яблочный кекс с сухофруктами»:
-
Приготовим необходимые продукты это : сухофрукты, орехи грецкие, семена льна и тыквы, пряности в виде перца душистого, гвоздики и кардамона молотого, соду, яблоки.
-
Приготовим муку цельнозерновую пшеничную и овсяную, воду, масло растительное.
-
Яблоки очистим от шкурки и нарежем кубиками.
-
Нарежем сухофрукты.
-
Извлечем сок лимона, нам понадобится 2 ст. ложки.
-
В чашу сложим яблоки, добавим часть орехов грецких, прянности, семена льна и тыквы, масло растительное, воду. Взобьем блендером до однородности. Пряности предварительно разотрем в ступке, если нет такого инструмента, возьмите пряности молотые, каждой на кончике чайной ложки.
-
Получилось жидкая часть теста, вот такая.
-
Смешаем два вида просеянной через сито цельнозерновой муки, добавим соду, добавим сок лимона, размешаем.
-
Сухую часть теста смешаем с ранее взбитой жидкой частью, перемешаем. Добавим ложку сахара и сухофрукты и немного орехов.
-
Быстро перемешаем.
-
Выложим тесто в застеленную пергаментом форму.
-
Выпекаем при температуре 190 градусов минут 40-45. Кекс должен получится немного влажным.
-
Украшаем глазурью по желанию.
-
Даем остыть кексу и снимаем пробу. Очень ароматный кекс, пряный получился и очень вкусный.
Комментарии и отзывы
24 октября 2021 года anna shiran #
24 октября 2021 года Valushok # (автор рецепта)
20 января 2021 года Сурик #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
23 декабря 2020 года sozmaria #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
15 декабря 2020 года Сурик #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года Ююся #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года olga2121972 #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года ИРепка #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
7 декабря 2020 года Ирушенька #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года Vishnja #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года акчуч #
8 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
8 декабря 2020 года акчуч #
6 декабря 2020 года wise1288 #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года Okoolina #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года Демурия #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года nelliundco #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года vlada ta #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года yulez66 #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года мисс #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
6 декабря 2020 года Cemm #
14 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: