Захотелось рыбных котлет, а в холодильнике лежали шампиньоны, которые никак не могла пристроить. Вот так и родилась идея котлетки немного переделать.
- 26 декабря 2008, 18:32
- 5012
Рыбные котлетки с начинкой
Ингредиенты для «Рыбные котлетки с начинкой»:
- Филе рыбное (у меня морской язык) — 800 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Картофель (сырой) — 1-2 шт
- Зелень — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1513.3 ккал |
белки
171.6 г |
жиры
71.5 г |
углеводы
51.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 92.8 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Рыбные котлетки с начинкой»:
-
На растительном масле обжарить грибы, добавить нарезанный лук и натертую морковь. И потушить минуты 3.
-
Натереть сыр и добавить к грибной начинке, пока та еще не остыла. Сыр расплавиться и масса станет однородной.
-
Рыбу мелко нарезать, добавить мелко нарубленную зелень, майонез и картофель натертый мелко.
-
Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
-
Взять немного рыбного фарша в серединку положить ложку начинки и сформировать котлетку.
-
Котлеты выложить на противень и поставить в духовку при температуре 200 градусов жарить минут 30.
-
А можно их пожарить и на сковороде. Мне так и так понравилось! Приятного вам аппетита!!!
Комментарии и отзывы
26 декабря 2008 года Lzaika45 #
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года zelenka82 #
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года wowan5 #
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года yulchenok74 #
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года NATALIAna #
Я так люблю рыбные котлетки, а эти ещё с сыром и грибочками...ммм...объедение!!!! лови свои ++++++++++++++++А котлетки я себе заберу!!!!
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года Ok-i #
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года dog-rose # (модератор)
26 декабря 2008 года Natali2607 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: