Предлагаю вам испечь к Новому году и Рождеству вкусное, аппетитное печенье, которое очарует своими яркими леденцовыми окошками. Из теста для простого сахарного печенья вырезаются фигурки и в каждой фигурке вырубкой для печенья делаются отверстия. Засыпьте в них раздробленные леденцы и поставьте в духовку. При выпечке печенья леденцы расплавятся и превратятся в окошки. Присыпьте готовое печенье сахарной пудрой, как снежком. От такого угощения у всех поднимается настроение.
- 18 декабря 2020, 9:11
- 1872
Новогоднее печенье с леденцовыми окошками
Ингредиенты для «Новогоднее печенье с леденцовыми окошками»:
- Мука пшеничная / Мука ("Французкая штучка" - сорт "Экстра") — 450 г
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Соль (щепотка)
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 220 г
- Сахар — 170 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сироп ванильный — 1 ст. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Карамель (леденцы) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4389.8 ккал |
белки
51.8 г |
жиры
214.7 г |
углеводы
567.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 426.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 55.1 г |
Рецепт «Новогоднее печенье с леденцовыми окошками»:
-
Для приготовления печенья я взяла муку сорт "Экстра" - "Французкая штучка".
-
В миске среднего размера смешайте венчиком муку, разрыхлитель теста и соль.
-
В другой миске миксером на средней скорости взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы, около 4 минут.
-
Во взбитую массу добавьте яйцо и ванильный сироп. Продолжите взбивать массу, чтобы все хорошо перемешать.
-
В масляную смесь добавьте в два захода мучную смесь.
-
Замесите тесто.
-
Разделите тесто пополам и разложите каждый кусок по двум полиэтиленовым пакетам.
-
Тесто раскатайте в форме дисков. Затем раскатанное тесто положите в холодильник примерно на 1 час, чтобы оно затвердело.
-
Выложите один пласт теста на силиконовый коврик и раскатайте его толщиной примерно 0,5 см.
-
С помощью вырубок для печенья размером 7-10 см. вырежьте из теста фигурки.
-
Небольшой вырубкой для печенья, вырежьте в середине каждой фигурки маленькие отверстия.
-
С помощью вилки, я сделала насечки на конце "снежинок".
-
Затем двумя пальцами защипнула их.
-
Чтобы сделать в середине печенья "леденцовые окошки" возьмите карамель.
-
Измельчите леденцы в кухонном комбайне (или другим удобным для вас способом) до крупных крошек.
-
Застелите противень силиконовым ковриком. Разложите приготовленное печенье на подготовленный противень на расстоянии ~ 5 см. друг от друга.
-
Насыпьте измельченную карамель в отверстия печенья.
-
Разогрейте духовку до 170 градусов. Выпекайте, пока печенье слегка не подрумянится по краям и леденцы не расплавятся, около 16 минут.
-
Дайте печенью полностью остыть на противне. Посыпьте сахарной пудрой, при желании стряхните её с окошек.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым Годом и Рождеством!
Комментарии и отзывы
26 января 2021 года Ал-нка 39 #
27 января 2021 года Tatanj # (автор рецепта)
19 декабря 2020 года Dama-Lorik #
19 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
19 декабря 2020 года Himbeeren #
19 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
19 декабря 2020 года мисс #
19 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
19 декабря 2020 года Kuss #
19 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года inulia68 #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года wise1288 #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года красавица киса #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года Ирушенька #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года Демурия #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года Анастасия АГ #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года jannasimf #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года ИРепка #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года virgola71 #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года Okoolina #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года ирпенчанка #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года nelliundco #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года vlada ta #
Спасибо.
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
18 декабря 2020 года vlada ta #
18 декабря 2020 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: