Хрустящие крендельки с сыром и кунжутом готовятся очень просто и понравятся и взрослым, и детям.
OksanaBBПоваренок 4 уровня
- 19 декабря 2020, 8:27
- 3429
Сырные крендельки
Ингредиенты для «Сырные крендельки»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
- Масло сливочное — 200 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Молоко — 0,5 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кунжут (черный или белый) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3514.7 ккал |
белки
96.5 г |
жиры
209.5 г |
углеводы
315.3 г |
| Порции | |||
| ккал 351.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 21 г |
углеводы 31.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 382 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 22.8 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Сырные крендельки»:
В миску просеять муку и соду. Добавить соль и сливочное масло комнатной температуры. Руками растереть всё в крошку.
Добавить тертый сыр, перемешать.
Влить молоко и замесить тесто. При необходимость добавить ещё муки, если будет слишком липкое.
Тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности в пласт толщиной 0,5 мм. Нарезать на полоски примерно шириной 1 см и длиной 18-12 см. Скатать их в жгутики и сформировать из них крендельки.
Выложить получившиеся крендельки на противень. Сверху смазать их взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать при 200°С 10-15 минут, пока не зарумянятся.
Добавить тертый сыр, перемешать.
Влить молоко и замесить тесто. При необходимость добавить ещё муки, если будет слишком липкое.
Тесто раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности в пласт толщиной 0,5 мм. Нарезать на полоски примерно шириной 1 см и длиной 18-12 см. Скатать их в жгутики и сформировать из них крендельки.
Выложить получившиеся крендельки на противень. Сверху смазать их взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать при 200°С 10-15 минут, пока не зарумянятся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2020 года elizavetakashichkina #
28 декабря 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
21 декабря 2020 года wise1288 #
21 декабря 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
20 декабря 2020 года EvilCat #
20 декабря 2020 года OksanaBB # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: