• 22 декабря 2020, 5:47
  • 25096

Горбуша, запеченная под сырно-сливочным соусом

Рецепт: Горбуша, запеченная под сырно-сливочным соусом

Очень ароматное, вкусное блюдо. Можно использовать любую рыбу лососевых пород, даже самую бюджетную - горбушу. Украсит ваш праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша, запеченная под сырно-сливочным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2038.7 ккал
белки
157.1 г
жиры
138 г
углеводы
41 г
Порции
ккал
509.7 ккал
белки
39.3 г
жиры
34.5 г
углеводы
10.3 г
100 г блюда
ккал
190.5 ккал
белки
14.7 г
жиры
12.9 г
углеводы
3.8 г

Рецепт «Горбуша, запеченная под сырно-сливочным соусом»:

  • Рыбу, у меня горбуша, чистим, разделываем на филе, а кожу не удаляла. Режем на небольшие кусочки. У меня полпорции. К рыбе добавляем соль, сок лимона, смесь перцев, прованские травы. Маринуем.

  • Лук чистим, режем мелкими кубиками. Обжариваем до прозрачности на смеси растительного и сливочного масла.

  • Кладём муку.

  • Перемешиваем на минимальном огне, чтобы мука не подгорела.

  • Наливаем сливки, перемешиваем до загустения на минимальном огне. Отключаем огонь.

  • Кладём плавленый сыр.

  • У меня сыр плавленый Hochland с сыром Маасдам.

  • Перемешиваем до полного растворения сыра. Должна быть нежная сливочная текстура.

  • Маринованные кусочки рыбы кладём в форму для запекания или порционно в формочки.

  • Сверху рыбы кладём сырно-сливочную массу. Ставим в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до румяной корочки 30-40 минут.

  • Подаём блюдо горячим.
    Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горбуша, запеченная под сырно-сливочным соусом
Рецепт: Горбуша, запеченная под сырно-сливочным соусом

Очень ароматное, вкусное блюдо. Можно использовать любую рыбу лососевых пород, даже самую бюджетную - горбушу. Украсит ваш праздничный стол.

Ингредиенты для «Горбуша, запеченная под сырно-сливочным соусом»:

Фотографии «Горбуша, запеченная под сырно-сливочным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Потрясающе ! Представляю как вкусно получилось!
Светлана! Отличный рецепт приготовления горбуши
СПасибо
Очень! Для "простоватой" горбуши-царская шубка! Спасибо за идею!
получилось изумительно, даже не ожидала
Вкууусно
Светочка, нежное какое, чудесное блюдо!
Спасибо
Светлана, шикарная рыба получилась!!!
Спасибо
Спасибо
Чудесная рыбка
Спасибо
Светлана, вкусная рыбка в замечательном соусе!!!
Супер аппетитно
Спасибо
Отличная рыбка, Светочка!
Спасибо
вкусная рыбка!
Спасибо
Спасибо
Вкусно 😋 !
Спасибо
Вкусно!
Спасибо
Это вкусно!
Спасибо
вкусно, классика жанра
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки