Праздничный вариант жареной курицы. В обилии паприки и чёрного перца, с сумахом и баварской горчицей. А на гарнир самые новогодние фрукты - мандарины с красным луком. Празднично и красиво! Вкусно и просто! Рекомендую.
- 25 декабря 2020, 0:03
- 1710
Пивная курица с горчицей и перцами
Ингредиенты для «Пивная курица с горчицей и перцами»:
- Курица (1/2 шт.) — 700 г
- Пиво светлое / Пиво — 100 мл
- Горчица (Баварская от ТМ HAAS + для подачи) — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 2 ч. л.
- Сумах — 1 ч. л.
- Перец черный (1/2 ч.л.) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мандарин — 2 шт
- Лук красный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1294.1 ккал |
белки
128.2 г |
жиры
61 г |
углеводы
52.4 г |
Порции | |||
ккал 647.1 ккал |
белки 64.1 г |
жиры 30.5 г |
углеводы 26.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 124.4 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Пивная курица с горчицей и перцами»:
-
Время указано без учёта маринования.
Смешать паприку, чёрный молотый перец и сумах. -
Курицу натереть смесью и посолить, залить пивом. Убрать в холодильник на 12-24 часа, периодически переворачивая.
-
Перед жаркой оттянуть кожу и промазать курицу горчицей.
-
На разогретом масле обжарить курицу с о всех сторон по 5 минут, огонь средний. Перевернуть курицу внутренней стороной, накрыть крышкой и готовить ещё 30 минут, огонь минимальный.
-
Подать курицу с кусочками мандаринов и перьями красного лука, с горчицей.
Пусть праздники будут волшебными, исполнятся все Ваши желания и мечты,
самые сокровенные! С Наступающим, дорогие!
Комментарии и отзывы
2 марта 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Пряно, аппетитно, вкусно!
Мариновалось ночь.
Людочка, огромное спасибо!
2 марта 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года Himbeeren #
26 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года jannasimf #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года Анастасия АГ #
25 декабря 2020 года Анастасия АГ #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года nattela v #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года ирпенчанка #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года wise1288 #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года virgola71 #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года МурКатеринка #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года Robert1 #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года nelliundco #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года nelliundco #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года VikkiV #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года Людмила НК #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года Демурия #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года Ирушенька #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Думала муж будет с традиционным гарниром , но ему тоже понравилось с мандаринами и луком, подрезала в процессе.
25 декабря 2020 года мисс #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года Щербакова Елена #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 декабря 2020 года Kuss #
25 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: