Печеночный торт в порционной подаче без обжарки "коржей" с прослойкой из майонеза с ломтиками плавленого сыра.
- 26 декабря 2020, 13:29
- 21266
Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра
Ингредиенты для «Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра»:
Корж
- Печень куриная — 450 г
- Лук репчатый — 100 г
- Морковь — 100 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Прослойка
- Майонез — 150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп (нарубленный) — 2 ст. л.
- Сыр плавленый (Хохланд с грибами в ломтиках) — 8 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2497.4 ккал |
белки
144.5 г |
жиры
180.2 г |
углеводы
73.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 206.4 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Печеночный торт с прослойкой плавленого сыра»:
-
Сырую куриную печень, лук и морковь поместите в чашу блендера и измельчите в однородную массу
-
Добавьте к полученной массе яйца, соль, перец и муку. Венчиком соедините всё в однордную массу
-
Противень 30*40 см застелите пергаментом, вылейте печеночную массу и выпекайте в духовке при температуре 180 °С около 15-20 минут. Полностью остудите
-
При помощи формочки 10*10 см вырежьте 10 квадратов
-
Для прослойки соедините майонез с измельченным чесноком и укропом
-
На каждый печеночный "ломтик" намажьте небольшое количество майонезной массы и положите ломтик плавленного сыра Хохланд с грибами.
-
Соберите таким образом два порционых печеночных торта. Верх смажьте майонезной массой и украсьте на свой вкус. Я использовала розмарин и розовый перец
Торту надо постоять в холодильнике около 2 часов.
Из обрезков коржа можно приготовить паштет, соединив в блендере обрезки со сливочным маслом.
А если заменить в корже муку на отруби, а вместо майонеза использовать йогурт или нежирную сметану, то выйдет вполне диетичный вариант.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6953
Комментарии и отзывы
27 декабря 2020 года Kuss #
27 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года Карина Плаксина #
27 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года мисс #
27 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года Ирушенька #
27 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года kostiks #
27 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года Vishnja #
27 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
С наступающим!
27 декабря 2020 года Vishnja #
26 декабря 2020 года Людмила НК #
27 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года красавица киса #
27 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года ИРепка #
27 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года obukhov11 #
27 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
27 декабря 2020 года obukhov11 #
26 декабря 2020 года nelliundco #
26 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года Бархатные ручки #
26 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года Анастасия АГ #
26 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года Анастасия АГ #
26 декабря 2020 года Tata0330 #
26 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года ирпенчанка #
26 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года yugai ludmila65 #
26 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года golubga #
26 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года gorschkovaov #
26 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
26 декабря 2020 года NataJ #
Буду готовить однозначною
Спасибо. С Наступающим!
26 декабря 2020 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: