Родилась в моей голове одна мысль и не давала покоя. Хотелось приготовить закуску в форме елочек, формочки елочек есть, тесто слоеное есть, сыр плавленный "Hochland" есть, а какую начинку приготовить, чтобы не повторялась, была не очень калорийна, ломала голову. Взяла слоеное тесто и процесс пошел. Идеи возникали по ходу приготовления. Надеюсь Вам такая закуска на Новогодний стол понравится.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 28 декабря 2020, 14:38
- 1571
Закуска "Новогодние фантазии" с "Hochland"
Ингредиенты для «Закуска "Новогодние фантазии" с "Hochland"»:
- Сыр плавленый ("Hochland" в ломтиках Ассорти) — 150 г
- Грибы (вешенка) — 200 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Майонез (домашний, из яблок с горчицей) — 3 ст. л.
- Гранат — 40 г
- Орехи кедровые — 1 горст.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Листья салата / Салат (для украшения) — 0,5 пуч.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3538.4 ккал |
белки
87.4 г |
жиры
251.6 г |
углеводы
233.7 г |
| Порции | |||
| ккал 442.3 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 31.5 г |
углеводы 29.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 294.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 21 г |
углеводы 19.5 г |
Рецепт «Закуска "Новогодние фантазии" с "Hochland"»:
-
Разморозила слоеное тесто.
-
С помощью формочки вырезала елочки. Получилось 8 штук.
-
Из 4-х вырезала середину елочкой меньшего размера.
-
Поставила в духовку запекаться при температуре 200 градусов на 15 минут.
-
В это время приготовила начинку из грибов и лука.
-
Лук обжарила до прозрачности, добавила грибы и довела до готовности, посолила, можно добавить пару ложек сметаны или сливок, чтобы приобрела начинка сливочный вкус.
-
Елочки получились вот такие.
-
Взяла сыр плавленный "Hochland" пластинами.
-
Раскрыла упаковку и приготовилась вырезать елочки из сыра.
-
Начинка готова, листья салата помыла.
-
Елочку с отверстием обмакнула в майонез. У меня домашний из яблок, растительного масла и горчицы, очень пикантный.
-
Уложила на елочку из сыра.
-
Заготовки из сыра.
-
На лист салата уложила елочку с сыром.
-
Разложила по тарелке такие елочки на листья салата.
-
Другие елочки без вырезанной серединки положила рядом.
-
К начинке из грибов добавила укроп.
-
На целую елочку уложила сверху елочку из сыра, предварительно слегка обмазав майонезом, совсем чуть чуть.
-
Вот такие елочки получились.
-
Сверху на сыр положила по веточке укропа и ягоды граната. Можно положить на них еще кусочки сельди. Я не стала, на ночь соленое нельзя.
-
К начинке из грибов положила немного кедровых орешков, на другие елочки тоже решила положить.
-
Вроде закуска готова, но что то мне не нравится.
-
Одни елочки нарядно смотрятся, а другие не очень.
-
И вот пришла идея, чуть промазать края майонезом, у тех елочек, что с начинкой и присыпать их кунжутом. И, о чудо, закуска заиграла новыми красками, вот то, что мне было надо. Угощайтесь.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2021 года ИРепка #
1 января 2021 года loginovagalinagg #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
29 декабря 2020 года МурКатеринка #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
29 декабря 2020 года Olga Just Food #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
29 декабря 2020 года мисс #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
28 декабря 2020 года VikkiV #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
28 декабря 2020 года Okoolina #
20 января 2021 года Valushok # (автор рецепта)
28 декабря 2020 года nelliundco #
28 декабря 2020 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: