Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами
  • 2 января 2021, 0:00
  • 1659

Грибной салат

Рецепт: Грибной салат

Простой белковый салатик. Готовить быстро, можно порционно подать.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Грибной салат»:

Основное

Заправка

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1532.6 ккал 		белки
78.3 г 		жиры
127.6 г 		углеводы
15.8 г
Порции
ккал
383.2 ккал		 белки
19.6 г		 жиры
31.9 г		 углеводы
4 г
100 г блюда
ккал
156.4 ккал		 белки
8 г		 жиры
13 г		 углеводы
1.6 г

Рецепт «Грибной салат»:

  • Шампиньоны промыть, промокнуть, нарезать.

  • Обжарить, постоянно помешивая.

  • Остудить.

  • Яйца отварить, поделить пополам.

  • Размять вилкой. Мне так больше нравится, но можете на яйцерезке измельчить.

  • Лук нарезать тонко на слайсы и измельчить.

  • Соединяем всё нарезанное.

  • Не хватает яркости. У меня была отварная морковь, мы её любим в салатах.

  • Нарезала тоже.

  • Для заправки взяла майонез и сырочки от Хохланд.

  • В майонез размять сырочки. Подойдут с боровиками, с луком, сливочные. Смесь трав, перец, соль.

  • Смешать, по желанию выжать лимонный сок. У меня концентрат.

  • Заправить салат.

  • Лучше заправлять перед подачей.

  • Изначально хотела добавить кальмары в салат, но их при разморозке оказалось очень мало, будут служить украшением.

  • Их отваривают 2-3 минуты, но я просто обжарила, так они съедаются как крекеры.

  • Салат подаём порционно в низких, широких стаканах.

  • Украшаем кальмаровыми кольцами, морковкой и зеленью.

  • Угощаемся!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс рецептов "Hochland делает нас ближе" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска фуршет гости праздник

Вкусы: грибной яичный пикантный приятный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Таня! Отличный салатик с оригинальным оформлением!
Рада,Наташа!
Вкусненько должно быть. Надо делать, тем более что в морозилке грибы лесные жареные, правда с луком и морковочькой , ну думаю не подерутся. Кальмаров только нет, но не беда, их кроме меня дома никто не ест. Пойду готовить.
Спасибо за отзыв! С кальмарами та же история,поэтому отдельно,а так и в салат можно.
Я сделала этот салатик. Очень вкусненько. Во второй раз добавила твердый сыр. Получилась отличная начинка для блинов. Ещё раз огромное спасибо за салатик.
Очень-очень приятно)))) Пользуйтесь на здоровье!
Интересный салатик. Заправка оригинальная Идея с кальмаровыми кольцами отличная
Оленька,спасибо!)))
интересный салат
Света,благодарю!
Татьяна, чудесный салатик! С Новым Годом!
Наташа,спасибо! С наступившим НГ!!!
Отличный салат, Таня!
Викуль,спасибо!
Вкусненько!
Галина,я рада)))
Оль,спасибо!
вкусно!
Спасибо,Наташ!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"
Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки