Ромашки - мои любимые цветы. Лето не скоро, но скоро Новый год, год Быка. Так почему бы не подарить Бычку ромашку?!!! Пусть в виде салата... Уверена, ему будет приятно!!!
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 28 декабря 2008, 1:34
- 21925
Салат "Ромашка"
Ингредиенты для «Салат "Ромашка"»:
- Морковь (отварная) — 1 шт
- Филе куриное (отварное) — 200 г
- Кукуруза — 0,5 бан.
- Ананас — 0,5 бан.
- Яйцо куриное ( отварное) — 2 шт
- Шампиньоны (маринованные, маленькая) — 1 бан.
- Майонез
- Специи (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
534.4 ккал |
белки
79.7 г |
жиры
18.8 г |
углеводы
10.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Салат "Ромашка"»:
-
Отваренную морковь натираем на мелкой тёрке. Так будет очень нежно, но у меня получилось и очень "сочно". Она позже дала сок, и мне пришлось от него избавляться (как, описывать не буду). Лучше просто сразу её немного отжать или просто нарезать. Из моркови выкладываем основу, для будущей "ромашки".
-
Немного солим и перчим, смазываем майонезом.
-
Далее слой куриного филе, разделённого на волокна. Совсем немного майонеза.
-
Ананасы, нарезанные кубиками. Их тоже лучше немного отжать от лишнего сиропа.
-
Далее маринованные шампиньоны, нарезанные кубиками. Но здесь всё зависит от Вашего вкуса. Можно использовать любые грибы, которые Вы любите, можно солёные, только их лучше промыть. Мне захотелось пикантности, и я взяла маринованные.
-
Слой кукурузки.
-
Делим яйца на белки и желтки. Белки натираем на мелкой тёрке, к ним добавляем майонез, соль, перец. Перемешиваем.
-
Покрываем "ромашку" белково-майонезной массой. Вот тут у меня морковка и "подмочила" мою репутацию (то есть просто дала сок). Но я от этого избавилась, весьма успешно.
-
Из измельчённых желтков делаем серединку "ромашки". Как показала практика (а салат я делала первый раз), 2-х желтков на серединку оказалось много, поэтому мне пришлось ими засыпать промежутки между лепестками. Как вариант можно уложить немного желтка слоем под белок. Но только под, чтобы его не видно было.
-
Украшаем кукурузкой и грибочками. Салату лучше пропитаться минимум час в холодильнике. Он будет ещё нежнее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 декабря 2008 года Жека deleted #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Катим #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года alisa-108 #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Виколь #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года ИльЯнКа13 #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года ИльЯнКа13 #
1 января 2009 года ИльЯнКа13 #
28 декабря 2008 года Ирина Алексеевна #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года мисс #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Naddiva #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Olga NNN #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года ВИКА-72 #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Лея #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года ELMIRA-5 #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
28 декабря 2008 года Улитыч #
28 декабря 2008 года Julja_lja # (автор рецепта)
P.S. Я ещё сейчас долго и нудно Карлсона в анимашках искала, не нашла
28 декабря 2008 года Улитыч #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: